Vídeo viral de ovos mexidos de hotel choca TikTok
Na próxima vez que você comer no buffet de café da manhã de um hotel, você pode querer reconsiderar a possibilidade de pegar uma colher de ovos mexidos. Um funcionário de um hotel divulgou o número de locais onde seus ovos são produzidos, e provavelmente não é o que você esperaria.
TikToker Liz (@elizabeth.emmert) é mostrada na cozinha do hotel em um vídeo que recebeu mais de 10,8 milhões de visualizações. No vídeo do TikTok, ela coloca um grande saco plástico no micro-ondas para começar a preparar os ovos.
Ela começa a reaquecer a mistura líquida de ovos sem retirá-la da embalagem. Liz tira o saco plástico aquecido do micro-ondas para revelar a mistura cozida. O tijolo de ovo semi-cozido é então picado até ficar parecido com os clássicos ovos mexidos.
“Faça ovos mexidos de hotel comigo!! (Talvez você nunca mais os queira)”, é o texto mostrado na tela. Por que os funcionários do bufê de hotel não quebram dezenas de ovos à mão para preparar ovos mexidos à moda antiga foi questionado por alguns usuários.
No entanto, para economizar tempo e dinheiro, muitos buffets e restaurantes de fast food usam misturas de ovos pré-misturadas. Membros do subreddit r/Ask debatem as razões por trás da popularidade da mistura de ovos pré-misturados em hotéis.
“Você pode conseguir 15 litros por caixa. Já misturados e homogeneizados. 5 litros de cada vez em uma frigideira inclinada com óleo. Mexidos em cerca de cinco minutos – retire, sirva, repita. Fiz ovos mexidos por 250 em 45 minutos – 2 caixas completas. Equivalente a 40 dúzias de ovos, uma pessoa explicou que aquecer a mistura em vez de quebrar os ovos manualmente fazia mais sentido.
De acordo com BroBíbliaum fornecedor de alimentos para restaurantes afirma que os ovos pré-misturados custam apenas cerca de 19 centavos por onça. Os espectadores perguntaram nos comentários se cozinhar uma mistura de ovo em um saco plástico poderia expô-los aos microplásticos da embalagem.
Um usuário comentou: “Ingrediente secreto: microplásticos”. “Eles têm gosto de serem feitos exatamente assim”, brincou outro usuário. Um terceiro usuário escreveu: “Na verdade, é exatamente assim que eu os imaginei sendo feitos, daí a razão pela qual nunca toquei neles”.
De acordo com a American Osteopathic Association, pesquisas sugerem que o aquecimento do plástico no micro-ondas pode fazer com que algumas das partículas penetrem nos alimentos. Inflamação e perturbação hormonal podem resultar do consumo acidental de microplásticos.
Certos produtos, porém, podem ser “seguros para micro-ondas”. Alguns comunicadores afirmaram não se importar com o processo de confecção de ovos buffet do hotel, apesar do risco. “Ainda vou comer isso. Nada que um pouco de sal e pimenta não resolva”, escreveu um telespectador.
“Pimenta e molho picante e um pouco daquele pão barato nojento torrado e estou pronto, querido”, escreveu um segundo espectador. “Movimente-se, garota, NÃO ME IMPORTO. Dê-me meu café da manhã grátis no hotel”, exclamou outro comentarista.
