Smoothie de queijo cottage de morango

Este smoothie de queijo cottage é grosso, cremoso e tem um gosto como uma barra de sorvete de morango (mas muito mais saudável!). Ele também vem repleto de mais de 40 gramas de proteína, tornando -a uma substituição perfeita para ajudar a apoiar as metas de perda de gordura e bem -estar.

Em qualquer semana, você pode dar uma olhada na minha geladeira e ver cerca de 6 a 10 banheiras de queijo cottage de leite integral (ou seja, quando não é inexplicavelmente esgotado por semanas).

Adoro usar queijo cottage como base de um café da manhã ou almoço, porque é uma maneira sem cozimento de adicionar uma tonelada de proteínas e nutrientes. Apenas 1 1/4 de xícaras de queijo cottage oferece cerca de 30 gramas de proteína completa – isso é muito !!

Também faz um excelente ingrediente para os smoothies para esbarrar na proteína, mantendo o smoothie cremoso e delicioso.

Originalmente, compartilhei este smoothie de queijo cottage de morango em Meu canal do YouTube E recebeu um feedback tão positivo que eu sabia que tinha que compartilhá -lo no blog também.

De fato, outro dia em nosso grupo privado do Facebook, um dos membros da comunidade teve a dizer sobre o smoothie:

Toda essa bondade com apenas cinco ingredientes principais.

• Cremoso e refrescante. É suave, mas totalmente gratificante mantê -lo cheio por horas a fio.

• Uma substituição completa da refeição. Esta receita foi projetada para ter fontes suficientes de proteína, gordura e qualidade de carboidratos para atuar como substituição de refeições, não um lanche.

• Super rico em proteína. Um enorme 41 gramas de proteína !! Isso é cerca de 2-3x a quantidade de proteína que você encontrará na maioria das outras receitas on-line de smoothie de queijo cottage.

• 5 ingredientes simples. Repleto de nutrientes, fácil e perfeito para as manhãs movimentadas durante a semana.

O queijo cottage está tendo um momento sério no espaço nutricional agora e por boas razões. É um dos alimentos vegetarianos mais altos de proteínas que você pode comer. Com a proteína desempenhando um papel absolutamente vital na perda de gordura, saciedade, saúde óssea e manutenção muscular, isso é realmente um grande negócio.

Eu sempre escolho leite integral (gordura completa) queijo cottage porque é significativamente maior na vitamina K2. Essa vitamina é necessária para tirar o cálcio das artérias e colocá -la nos ossos, tornando -o crucial para a saúde dos ossos e do coração.

Além disso, os produtos lácteos de leite integral (como queijo cottage) foram verificados inversamente associados à obesidade. Isso significa que as pessoas que comem laticínios gordas (em vez de baixa gordura) têm menos probabilidade de serem obesas.

Nós fizemos Nosso pó de proteína para otimizar a saúde intestinal por Somente usando Isolado de proteína de soro de leite 100%. Esta é a forma mais baixa de lactose de proteína de soro de leite, tornando -o o melhor soro de soro para aqueles que são intolerantes à lactose.

Além disso, otimizamos para o bem -estar e a saúde intestinal, mantendo -o um açúcar adicionado com o extrato de frutas de monge. Este adoçante natural de açúcar zero fornece uma pitada de doçura sem as queixas de GI comuns que os álcoois de açúcar têm ou o gosto amargo após o sabor que a estévia tende a ter.

Nosso pó de proteína se mistura bem, é super cremoso e faz a adição perfeita para smoothies, waffles de proteína, pudim de chia, iogurtes de proteínas e muito mais!

As sementes de cânhamo contêm algumas proteínas à base de plantas e ácidos graxos ômega-3 anti-inflamatórios. Também adiciona um sabor agradável de noz ao smoothie. Comparado a outras sementes, descobri que as sementes de cânhamo tendem a ser mais saciantes e ajudam a evitar a fome por mais tempo.

• Liquidificador. Não precisa ser alta velocidade, mas estou obcecado por meu vitamix. Eu tenho um modelo super básico que me durou cerca de 10 anos. Se você planeja fazer muitos smoothies, vale a pena o investimento, porque dura um longo tempo e a mistura que ele fornece é muito suave. Além disso, as garantias do Vitamix são espetaculares. Se possível, escolha a garantia estendida! Este é o vitamix que eu uso.

Super fácil! Basta jogar todos os ingredientes no liquidificador e misturar até ficar homogêneo. Eu gosto de iniciar meu liquidificador na configuração baixa e aumentar lentamente a velocidade. Isso ajuda a impedir a ocasional “explosão do liquidificador” que pode acontecer se você começar uma velocidade muito alta.

• Leite de amêndoa. Você pode usar qualquer leite de noz ou semente, desde que não seja açúcar. Eu não recomendo leite de aveia. Do ponto de vista do bem -estar e da perda de gordura, não é ótimo, porque geralmente contém óleos inflamatórios e adiciona muitos carboidratos simples. Se você não tiver problemas para digerir o leite de vinhas, poderá trocar o leite de amêndoa por leite integral. Isso aumentará a proteína em cerca de 10 gramas.

• Sementes de cânhamo. As sementes de chia, sementes de manjericão comestíveis e sementes de linho funcionam como swaps, mas cada uma fornecerá diferentes benefícios à saúde. Por exemplo, sementes de chia e sementes de manjericão comestível realmente esbarram na fibra, enquanto as sementes de linho são ótimas para ômega-3 à base de plantas.

• Nozes. Quaisquer outras nozes inteiras funcionarão, mas pode mudar um pouco o sabor. Algumas boas opções para testar seriam amêndoas, avelãs ou nozes de macadâmia.

Existem duas maneiras de preparar as refeições neste smoothie para mais tarde:

• Faça o smoothie e jogue -o em um frasco de pedreiro. Apenas mantenha o smoothie na geladeira e dê um bom tremor antes de você estar pronto para saborear. É melhor isso na noite anterior ou na manhã que você pretende beber o smoothie.

• Coloque todos os ingredientes no frasco de pedreiro e misture mais tarde. Você pode fazer uma semana inteira no valor de smoothies em potes individuais de pedreiro! Basta armazená -los todos na geladeira e puxar um para se misturar quando estiver pronto para beber. Esse método ajuda a economizar alguns minutos de preparação todos os dias, enquanto ainda desfruta de um smoothie recém -misturado.

Sim, embora o sabor seja bem diferente. O queijo cottage tem mais sal, então os smoothies usando queijo cottage tendem a ter um pouco de uma dica salgada. É por isso que não todo tipo de smoothie terá um bom gosto de queijo cottage. No entanto, o iogurte grego é muito fácil de usar em todos os tipos de smoothies.

Com muita facilidade! Se você tem um liquidificador de alta velocidade ou não, o queijo cottage é macio e fácil de misturar em um smoothie.

Ame esta receita? Deixe -me saber nos comentários abaixo!

• 10 onças de leite de amêndoa sem açúcar

• 1 xícara de queijo cottage de leite integral

• 1 colher Pó de proteína de baunilha do outono

• 1/2 xícara de morangos congelados

• 1 colher de sopa de sementes de cânhamo

• 2 colheres de sopa de nozes

1. Adicione todos os ingredientes ao liquidificador e misture até ficar homogêneo.

41 gramas de proteína | 33 gramas de carboidratos | 7 gramas de fibra | 19 gramas de gordura | 453 calorias