12 jantares de massa para as noites em que você não quer uma pia cheia de pratos

Quem disse que ótimas refeições precisam vir acompanhadas de uma pilha de pratos? Jantares de massa em uma panela são a resposta quando você deseja comida reconfortante sem limpeza. Esses pratos são rápidos de preparar, cheios de sabor e exigem o mínimo de esforço. Então, se você está procurando um jantar descomplicado, essas receitas de massa em uma panela são uma ótima opção.

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Massa Cremosa de Espinafre e Feta

Este prato combina a riqueza do queijo cremoso com espinafre fresco, tornando-o uma maravilha ideal para uma só panela. É melhor servido com uma salada crocante para equilibrar a textura cremosa. O espinafre dá um toque de cor, enquanto o queijo feta dá um final picante. É um jantar fácil e saboroso que cabe em uma só panela, reduzindo o tempo de limpeza.

Você precisará de 12 onças de macarrão, 2 xícaras de espinafre fresco, 4 onças de queijo feta esfarelado, 2 xícaras de caldo de legumes, 1 xícara de creme de leite e 2 colheres de sopa de azeite. Numa panela grande aqueça o azeite, acrescente o macarrão, o caldo de legumes e o creme de leite e leve para ferver. Mexa de vez em quando e cozinhe até a massa ficar macia. Quando terminar, adicione o espinafre e o queijo feta e mexa até o espinafre murchar e o queijo derreter. Sirva quente e divirta-se!

Macarrão com alho e parmesão

Um clássico prato de massa simples e delicioso. A combinação de alho, manteiga e parmesão torna-o rico, mas leve o suficiente para qualquer ocasião. É perfeito quando você deseja algo reconfortante, mas não muito pesado. Este prato é melhor servido com frango grelhado ou vegetais assados ​​para adicionar proteína e textura.

Use 12 onças de espaguete, 4 dentes de alho (picados), 2 colheres de sopa de manteiga, 1 xícara de queijo parmesão e 2 xícaras de caldo de galinha. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o alho até ficar perfumado. Adicione o caldo de galinha e o macarrão e cozinhe até que o macarrão fique al dente. Junte o queijo parmesão e deixe derreter no molho. Sirva imediatamente.

Macarrão Taco

Um toque saboroso em tacos, este prato traz os sabores picantes do tempero para taco em uma refeição saudável de massa. É perfeito para a noite do taco, mas sem a necessidade de vários pratos. Os sabores ousados ​​combinam perfeitamente com um bocado de creme de leite e uma pitada de coentro. Esta é uma ótima opção de jantar quando você deseja algo satisfatório e rápido.

Para este prato, use 12 onças de macarrão rotini, 1 quilo de carne moída, 1 pacote de tempero para taco, 1 lata de tomate picado e 2 xícaras de caldo de carne. Doure a carne moída em uma panela grande e adicione o tempero para taco e os tomates. Adicione o macarrão e o caldo de carne, deixe ferver e cozinhe até que o macarrão esteja macio. Junte um pouco de queijo e decore com creme de leite e coentro.

Frango Alfredo

Um prato cremoso e indulgente que combina frango suculento com um rico molho Alfredo. Este prato é simples, mas parece uma delícia, o que o torna ideal para um jantar durante a semana. Sirva com pão de alho para uma refeição completa. A massa é coberta por um molho cremoso e o frango adiciona um elemento proteico satisfatório.

Você vai precisar de 2 peitos de frango, 12 onças de macarrão, 2 xícaras de creme de leite, 1 xícara de queijo parmesão e 2 xícaras de caldo de galinha. Refogue os peitos de frango em uma panela até ficarem totalmente cozidos e depois corte-os em fatias. Adicione o caldo de galinha e o macarrão à panela e cozinhe até que o macarrão fique al dente. Junte o creme de leite e o parmesão, deixando engrossar até formar um molho cremoso. Sirva com uma pitada de salsa.

Macarrão com Tomate e Manjericão

Este prato reúne a simplicidade do tomate maduro, do manjericão perfumado e do macarrão para uma refeição fresca e saborosa. É leve, mas preenche, o que o torna perfeito para noites mais quentes. Os sabores são vibrantes e podem ser facilmente ajustados com alho extra ou flocos de pimenta vermelha. Sirva com pão de alho ou salada verde para uma refeição completa.

Para esta receita, você precisará de 12 onças de macarrão, 2 xícaras de tomate picado, 1 colher de sopa de azeite, 1 xícara de manjericão fresco e 2 xícaras de caldo de legumes. Aqueça o azeite numa panela grande e refogue os tomates. Adicione o macarrão e o caldo de legumes e cozinhe até que o macarrão absorva os sabores. Junte o manjericão fresco e sirva com o parmesão ralado por cima.

Massa Cremosa De Cogumelos

Os sabores terrosos dos cogumelos combinados com um molho cremoso criam um prato reconfortante. É perfeito para quem gosta de cogumelos e massas cremosas. É melhor servido com legumes assados ​​ou uma salada verde crocante para equilibrar a riqueza do prato. Os cogumelos acrescentam textura, enquanto a cremosidade o torna indulgente sem ser muito pesado.

Você precisará de 12 onças de macarrão, 2 xícaras de cogumelos fatiados, 2 colheres de sopa de manteiga, 1 xícara de creme de leite e 2 xícaras de caldo de legumes. Refogue os cogumelos na manteiga até ficarem macios e depois acrescente o caldo de legumes e o macarrão. Deixe ferver e cozinhe até que o macarrão esteja macio. Junte o creme de leite e cozinhe até o molho engrossar. Sirva quente com salsa.

Macarrão de Camarão com Limão e Alho

Este prato é fresco e vibrante, com uma explosão de limão e o saboroso sabor do camarão. É rápido de preparar e perfeito para um jantar leve, mas saboroso. O camarão e o alho complementam-se lindamente, tornando este prato cheio de um sabor delicioso e picante. Combine-o com legumes cozidos no vapor para uma refeição completa.

Para esta receita, você precisará de 12 onças de linguine, 1 quilo de camarão, 4 dentes de alho, 1 limão (espremido) e 2 xícaras de caldo de galinha. Refogue o alho no azeite até ficar perfumado, depois acrescente o camarão e cozinhe até ficar rosado. Adicione o macarrão e o caldo de galinha e cozinhe até que o macarrão absorva os sabores. Junte o suco de limão e sirva com uma pitada de salsa.

Macarrão Pesto com Frango

Este prato é carregado com os sabores frescos do manjericão e do alho do pesto, tornando-o saboroso e satisfatório. A adição de frango torna-a uma refeição completa, perfeita para um jantar rápido durante a semana. É melhor servido com uma salada simples para cortar a riqueza do pesto. O pesto une tudo, cobrindo a massa com um molho perfumado e delicioso.

Você vai precisar de 2 peitos de frango, 12 onças de macarrão, meia xícara de pesto, 1 xícara de caldo de galinha e 1 colher de sopa de azeite. Cozinhe os peitos de frango e corte-os em fatias finas. Adicione o caldo de galinha e o macarrão em uma panela grande e cozinhe até que o macarrão fique al dente. Junte o pesto e o frango e misture bem. Sirva imediatamente.

Massa Cremosa De Tomate

Este jantar único combina o sabor picante do tomate com um molho cremoso, criando um prato rico e farto. É simples de fazer e cheio de sabor, perfeito para qualquer noite da semana. Este prato combina perfeitamente com pão de alho ou salada César. O cremoso molho de tomate reveste a massa, tornando-a reconfortante e satisfatória.

Para isso, use 12 onças de macarrão penne, 2 xícaras de tomate esmagado, 1 xícara de creme de leite, 2 colheres de sopa de azeite e 2 xícaras de caldo de legumes. Aqueça o azeite e refogue os tomates. Adicione o caldo de legumes e o macarrão e cozinhe até que o macarrão esteja macio. Junte o creme de leite e cozinhe até o molho engrossar. Sirva com manjericão fresco e parmesão.

Strogonoff de carne

Um prato reconfortante, cremoso e cheio de carne, esta massa de uma só panela é perfeita para uma refeição recheada. O molho cremoso combina perfeitamente com carne e macarrão, tornando-o um jantar satisfatório. Fica ótimo quando servido com uma salada leve ou com feijão verde cozido no vapor como acompanhamento. O molho rico e a carne tenra irão saciá-lo sem o incômodo de muitos pratos.

Use 12 onças de macarrão de ovo, 1 quilo de carne fatiada fina, 1 xícara de creme de leite, meia xícara de caldo de carne e 1 cebola picada. Refogue a carne e a cebola em uma panela grande até dourar. Adicione o caldo de carne e o macarrão e cozinhe até que o macarrão esteja macio. Junte o creme de leite e cozinhe até o molho engrossar. Sirva quente.

Ziti assado

Este prato é farto e farto, combinando macarrão ziti com um rico molho marinara e queijo derretido. É perfeito para aqueles dias em que você precisa de algo reconfortante, mas não quer perder tempo limpando. O queijo cria uma camada pegajosa sobre a massa, tornando cada mordida deliciosamente satisfatória. Sirva com uma salada verde fresca ou pão de alho para uma refeição completa.

Para isso, você precisará de 12 onças de ziti, 2 xícaras de molho marinara, 1 xícara de ricota, 1 xícara de mussarela ralada e 2 xícaras de água. Adicione o molho marinara, a ricota e a água em uma panela grande e junte o ziti. Deixe ferver e cozinhe até que o macarrão esteja macio. Junte a mussarela e cozinhe até derreter no molho. Sirva com uma pitada de parmesão.

Massa Vegetariana

Este prato é uma ótima maneira de incluir uma variedade de vegetais, tornando-o uma refeição saudável e satisfatória. A massa cozinha com os legumes, tornando-a saborosa e fácil de preparar. É perfeito para um jantar leve que não economiza no sabor. O prato acompanha bem uma salada light de vinagrete ou um pão de alho assado.

Você precisará de 12 onças de macarrão, 2 xícaras de vegetais mistos (como abobrinha, pimentão e espinafre), 2 xícaras de caldo de legumes e 1 colher de sopa de azeite. Refogue os legumes no azeite até ficarem macios. Adicione o caldo de legumes e o macarrão e cozinhe até que o macarrão fique al dente. Junte um pouco de queijo parmesão e sirva.

Este artigo apareceu originalmente em Advogado.