13 smoothies sazonais com gosto de primavera

A primavera traz sabores frescos e cores vibrantes, e que melhor maneira de comemorar do que com um smoothie sazonal? Esses smoothies são recheados de frutas e ingredientes que captam a essência da estação. Quer esteja à procura de um pequeno-almoço refrescante ou de uma refeição estimulante à tarde, estas misturas irão certamente alegrar o seu dia.

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Smoothie de aveia e banana com morango

Nada parece mais primavera do que um smoothie de morango e banana com uma textura macia e cremosa. A doçura dos morangos maduros e das bananas torna mais fácil saboreá-los no café da manhã ou no lanche leve da tarde. Acompanha especialmente bem torradas, um ovo cozido ou um muffin simples quando você quer algo simples como acompanhamento. Esta é uma boa opção para manhãs agitadas porque enche sem parecer muito pesado.

Para uma versão fácil, misture 1 xícara de morangos fatiados, 1 banana madura, 1 xícara de leite, 1 terço de xícara de aveia em flocos, 1 colher de sopa de mel e 4 a 5 cubos de gelo até ficar homogêneo. Despeje tudo no liquidificador e comece em velocidade baixa antes de bater em alta por cerca de 30 segundos. Se parecer muito grosso, adicione mais 2 a 3 colheres de sopa de leite e bata novamente. Sirva imediatamente enquanto está frio e cremoso.

Smoothie de manga e abacaxi com iogurte

Nas manhãs quentes de primavera, um smoothie de manga e abacaxi pode ter um sabor claro e ensolarado. A fruta confere um toque tropical, enquanto o iogurte confere um sabor suave que mantém o sabor equilibrado. Acompanha muito bem granola, biscoitos de coco ou uma fatia de pão de banana. Esta é uma boa escolha para um brunch, pois é alegre e fácil de servir.

Para fazer isso, misture 1 xícara de manga picada, 1 xícara de pedaços de abacaxi, 3 quartas xícaras de iogurte natural, 1 meia xícara de suco de laranja e 5 cubos de gelo até ficar homogêneo. Adicione primeiro o suco para que o liquidificador funcione com mais facilidade, depois adicione a fruta, o iogurte e o gelo. Misture por 30 a 45 segundos até que a textura fique uniforme e cremosa. Prove primeiro e depois adicione 1 colher de chá de mel se quiser um pouco mais doçura.

Smoothie de pêssego e baunilha

Um smoothie de pêssego e baunilha tem um sabor suave que combina muito bem com a primavera. Os pêssegos conferem uma doçura suave e a baunilha acrescenta uma nota aconchegante que o torna um pouco especial. Acompanha melhor panquecas, scones ou uma tigela leve de cereal. Muitas pessoas gostam deste como uma bebida tranquila para o café da manhã no fim de semana.

Para a receita, coloque 1 e 1 xícara e meia de pêssegos fatiados, 1 xícara de leite, 1 meia xícara de iogurte de baunilha, 1 colher de chá de extrato de baunilha e 4 cubos de gelo no liquidificador. Bata até que os pêssegos se quebrem completamente e a bebida fique sedosa. Se quiser mais frio, adicione mais alguns cubos de gelo e bata mais uma vez. Despeje em um copo alto e beba gelado.

Smoothie de mirtilo e limão

Se você quer algo frutado com uma suave nota cítrica, o limão mirtilo é uma ótima opção. As frutas vermelhas trazem um sabor doce e profundo, enquanto o limão evita que o smoothie fique muito rico. Funciona bem com aveia, torradas com cream cheese ou um pequeno sanduíche de café da manhã. Esta bebida é especialmente agradável quando você deseja um sabor primaveril leve e vivo.

Misture 1 xícara de mirtilos, 1 banana, 3 quartos de xícara de iogurte, 1 meia xícara de leite, 1 colher de sopa de suco de limão, 1 colher de chá de mel e 4 cubos de gelo até ficar homogêneo. Coloque primeiro o leite e o suco de limão e depois acrescente o restante dos ingredientes. Misture até que não haja mais cascas de frutas em pedaços grandes e a cor fique uniforme. Se necessário, adicione um pouco mais de leite para obter uma textura mais fina.

Smoothie de Framboesa e Amêndoa

Para um smoothie com um sabor suave de nozes, a amêndoa de framboesa é uma ótima escolha de primavera. As framboesas trazem um sabor frutado brilhante e o leite de amêndoa mantém a bebida leve e suave. Acompanha bem biscoitos amanteigados, torradas com geléia ou uma tigela pequena de nozes mistas. Este também funciona bem como uma pausa no meio da manhã.

Para prepará-lo, misture 1 xícara de framboesa, 1 banana madura, 1 xícara de leite de amêndoa, 2 colheres de sopa de iogurte de baunilha, 1 colher de sopa de manteiga de amêndoa e 5 cubos de gelo. Comece a bater lentamente para que a manteiga de amêndoa se misture uniformemente e depois aumente a velocidade até ficar homogêneo. Verifique a textura e acrescente mais 2 colheres de sopa de leite de amêndoa se quiser mais solto. Despeje e sirva imediatamente para obter o melhor sabor.

Smoothie de pepino e abacaxi

Um smoothie de abacaxi e pepino é fresco e leve, o que o torna perfeito para as tardes de primavera. O abacaxi acrescenta doçura, enquanto o pepino confere um sabor limpo que evita que a bebida fique muito rica. Acompanha melhor biscoitos, um sanduíche de peru ou uma salada simples no almoço. Este é um bom prato para fazer quando o tempo começa a ficar mais quente.

Para uma receita simples, misture 1 xícara de pedaços de abacaxi, 1 meia xícara de pepino fatiado, 3 quartos de xícara de água de coco, 1 meia banana, 1 colher de chá de suco de limão e 4 cubos de gelo. Adicione todos os ingredientes ao liquidificador e processe até que o pepino esteja completamente desfeito. Se o smoothie parecer muito grosso, coloque um pouco mais de água de coco e bata novamente. Sirva frio para obter o sabor mais agradável.

Smoothie de cereja e baunilha

Há algo suave e doce em um smoothie de cereja e baunilha que se adapta perfeitamente à estação. As cerejas conferem um rico sabor frutado, enquanto a baunilha mantém a bebida suave e suave. É melhor servido com waffles, torradas ou uma pequena tigela de iogurte. Este também pode parecer um deleite mais leve depois do jantar.

Misture 1 xícara de cerejas sem caroço, 1 xícara de leite, 1 meia xícara de iogurte de baunilha, 1 colher de chá de extrato de baunilha, 1 colher de sopa de mel e 4 a 5 cubos de gelo até ficar cremoso. Coloque primeiro o leite e depois acrescente as cerejas, o iogurte, a baunilha, o mel e o gelo. Misture até que a cor fique uniforme e a bebida fique lisa de cima para baixo. Despeje em um copo e saboreie enquanto estiver frio.

Smoothie de laranja e cenoura

Um smoothie de cenoura laranja brilhante pode trazer um visual ensolarado à sua mesa. A laranja confere uma doçura suculenta e a cenoura acrescenta um sabor suave a terra que funciona bem em uma bebida misturada. Acompanha bem muffins, torradas com manteiga de amendoim ou um simples café da manhã com ovos. Esta é uma escolha inteligente quando você quer algo frutado com um pouco mais de corpo.

Para fazer um, misture 1 xícara de gomos de laranja, 1 meia xícara de cenoura picada, 1 meia banana, 3 quartos de xícara de suco de laranja, 2 colheres de sopa de iogurte e 5 cubos de gelo. Misture o tempo suficiente para que os pedaços de cenoura fiquem bem lisos, geralmente cerca de 45 segundos. Se o seu liquidificador precisar de ajuda, adicione mais 2 a 3 colheres de sopa de suco e continue batendo. Sirva assim que estiver pronto para que a textura fique agradável.

Smoothie de pêra e kiwi

Com sua doçura suave e cor verde suave, um smoothie de kiwi e pêra parece e tem sabor de primavera. A pêra mantém o sabor suave e suave, enquanto o kiwi adiciona um pouco de sabor que mantém cada gole interessante. Acompanha bem biscoitos de aveia, um croissant ou um prato de frutas. Esta é uma boa opção quando você quer algo diferente da mistura usual de frutas vermelhas.

Misture 2 kiwis descascados, 1 pêra madura cortada em pedaços, 3 quartos de xícara de suco de maçã, 1 meia xícara de iogurte e 4 cubos de gelo até ficar homogêneo. Coloque primeiro o suco no liquidificador e depois acrescente a fruta, o iogurte e o gelo. Bata até que a pêra esteja totalmente misturada e a bebida fique cremosa. Prove antes de servir e adicione 1 colher de chá de mel se a fruta não for doce o suficiente.

Smoothie de Banana, Espinafre e Mel

Muitas pessoas gostam de smoothies de banana e espinafre porque têm um sabor mais suave do que o esperado. A banana dá a maior parte da doçura, enquanto um pequeno punhado de espinafre adiciona cor e um pouco mais de sabor sem deixar a bebida pesada. Acompanha melhor torradas, ovos mexidos ou um bagel simples. Esta é uma boa opção para o café da manhã quando você quer algo fácil e leve.

Para a receita, misture 1 banana madura, 1 xícara de folhas de espinafre, 1 xícara de leite, 2 colheres de sopa de iogurte, 1 colher de sopa de mel e 4 cubos de gelo. Adicione primeiro o leite e o espinafre para que as verduras se quebrem mais facilmente. Depois disso, adicione a banana, o iogurte, o mel e o gelo e bata até ficar homogêneo. Despeje imediatamente para que a cor fique brilhante e a textura cremosa.

Smoothie de coco e limão

Um smoothie de coco e limão tem um sabor fresco que é perfeito para os dias de primavera. O leite de coco torna-o rico e macio, enquanto o limão adiciona um toque cítrico limpo que o mantém vivo. Acompanha bem biscoitos de chá, salada de frutas ou um simples wrap de frango. Esta bebida pode funcionar bem como um lanche ou uma bebida leve no brunch.

Misture 1 xícara de leite de coco, 1 banana, 1 meia xícara de pedaços de abacaxi, 1 colher de sopa de suco de limão, 1 colher de chá de mel e 5 cubos de gelo até ficar homogêneo. Adicione primeiro o leite de coco e depois coloque a banana, o abacaxi, o suco de limão, o mel e o gelo no liquidificador. Misture até que a mistura fique cremosa e totalmente gelada. Sirva imediatamente e adicione um pouco mais de suco de limão se quiser um sabor mais picante.

Smoothie de maçã e morango

Quando você quer uma bebida com sabor doce e crocante, o morango com maçã é uma ótima combinação para a primavera. As maçãs trazem um sabor limpo de fruta, enquanto os morangos suavizam a mistura e adicionam uma linda cor rosada. Acompanha muito bem aveia assada, torradas ou um sanduíche leve no almoço. Este smoothie é uma ótima maneira de aproveitar frutas que você já tem em casa.

Para prepará-lo, misture 1 xícara de morangos fatiados, 1 maçã pequena cortada em pedaços, 3 quartos de xícara de suco de maçã, 1 meia xícara de iogurte e 4 a 5 cubos de gelo. Coloque primeiro o suco, seguido da fruta, do iogurte e do gelo. Misture até que os pedaços de maçã estejam totalmente quebrados e o smoothie fique uniforme. Se quiser mais doce, misture 1 colher de chá de mel e bata por mais alguns segundos.

Smoothie de creme de frutas vermelhas

Poucas bebidas são tão alegres na primavera quanto um smoothie de creme de frutas vermelhas. A mistura de frutas vermelhas confere mais profundidade ao sabor, enquanto a base cremosa mantém cada gole macio e suave. Acompanha bem muffins, torradas ou uma pequena tigela de cereal no café da manhã. Esta é uma boa escolha quando você deseja uma bebida frutada fácil de gostar.

Para uma receita fácil, misture 1 meia xícara de morangos, 1 meia xícara de mirtilos, 1 meia xícara de framboesas, 3 quartos de xícara de leite, 1 meia xícara de iogurte de baunilha e 5 cubos de gelo até ficar homogêneo. Adicione primeiro o leite, depois as frutas vermelhas, o iogurte e o gelo para que o liquidificador funcione com mais facilidade. Misture até que não haja mais pedaços grandes de frutas e a cor fique uniforme. Sirva imediatamente e adicione 1 colher de chá de mel se quiser um final mais doce.

Este artigo apareceu originalmente em Advogado.