O restaurante na cobertura de Beverly Hills cobra uma taxa de corte de bolo de US $ 110 – e a Internet está dividida
Uma taxa de corte de bolo de US$ 110 no Poza, um restaurante na cobertura com vista para Beverly Hills, gerou debate online.
TikToker @justinelovesushi compartilhou um recibo do Poza, um restaurante na cobertura do L’Ermitage Beverly Hills, no X. Dizia “taxa de corte de bolo”. O restaurante foi solicitado a cortar o bolo que um amigo havia trazido.
OpenTable coloca o restaurante em sua faixa de preço mais cara. O cardápio oferece drinques Hennessy VSOP, carros alegóricos Dom Pérignon e coquetéis à base de tequila añejo e rum envelhecido. O recibo gerou reações diversas nas redes sociais.
Um comentarista escreveu: “Você está em Beverly Hills. Pare de reclamar para ficar bem nas redes sociais. Se você quer um bolo barato, vá ao Ralph’s e compre um bolo inteiro por 20 dólares.”
Outro avaliou a situação de forma diferente: “Os hotéis de luxo costumam cobrar taxas de corte de bolo como parte das políticas de serviço e de alimentação externa, mas US$ 110 é definitivamente o tipo de número que faz as pessoas ficarem surpresas”.
Um terceiro comentarista defendeu a prática comparando-a às taxas de rolha de restaurantes: “Você está pagando para utilizar suas instalações e funcionários enquanto traz sua própria comida ou bebida. Vá ao parque, corte seu próprio bolo, forneça seus próprios pratos e utensílios, e limpe sua própria bagunça se quiser economizar dinheiro.
Um quarto usuário avaliou o valor em relação ao serviço: “US$ 110 só para cortar um bolo é honestamente uma loucura. Eu entendo que restaurantes sofisticados cobram taxas de serviço, mas em algum momento isso começa a parecer completamente desconectado da realidade”.
De acordo com especialistas em hotelaria, a taxa, que muitas vezes varia de US$ 10 a US$ 50 em locais de elite, cobre perda de receita de sobremesas, mão de obra, suprimentos e responsabilidades.
O custo é comparável ao da rolha, garantindo equidade entre os clientes que compram sobremesas na casa e aqueles que trazem as suas próprias refeições. Muitos restaurantes cobram taxas por comidas e bebidas externas.
Os US$ 110 de Poza estão acima do limite superior da faixa citada. A cobrança não foi confirmada de forma independente pelo restaurante.
A postagem original não abordou se os hóspedes estavam cientes do extra antes de aparecer na conta. Esse detalhe ainda não foi verificado.
Taxas inesperadas em hotéis e restaurantes têm gerado reclamações recorrentes em fóruns online.
Um usuário do Reddit descreveu uma taxa de comodidade de US$ 25 que aparece na conta do caixa de um hotel de nível intermediário, cobrindo piscinas e academias nunca usadas. O hóspede disse que a taxa não foi divulgada antes do check-out. Quando o hóspede questionou a cobrança na mesa, o pessoal retirou-a.
Poza e L’Ermitage Beverly Hills não responderam publicamente à postagem no momento da publicação deste artigo.
