A melhor nova tequila do mundo – de acordo com a Competição Mundial de Bebidas Espirituosas de São Francisco de 2026
Torrente Blanco Alta Prova
Ilustração fotográfica: Brad Japhe
O San Francisco World Spirits Competition é o Big Kahuna das competições globais de bebidas. Há mais de um quarto de século, a organização define integridade no espaço, alavancando metodologia rigorosa e juízes amplamente reverenciados. Seus mais altos selos de aprovação – “Best In Class” e “Best In Show” – ajudaram a solidificar a estatura de algumas das maiores e mais respeitadas marcas de bebidas alcoólicas da atualidade.
Teremos que esperar até o fim de semana de 7 de novembro para saber mais sobre quem são os grandes vencedores de 2026. Eles serão anunciados em uma grande gala chamada Top Shelf, que se estenderá por dois dias em São Francisco, juntamente com uma litania de degustações exclusivas e master classes (os ingressos para o evento são abertos ao público e custam a partir de US$ 200 por pessoa).
Enquanto isso, ainda podemos anunciar alguns outros campeões do julgamento deste ano, que ocorreu no início desta primavera. Ou seja, o melhor novo engarrafamentos, em todas as principais categorias de bebidas espirituosas. Eles incluem líquidos que chegaram às prateleiras dos EUA em algum momento nos últimos 12 meses.
Hoje começamos com a revelação exclusiva da Melhor Nova Tequila de 2026 do SFWSC: Torrente High Proof Blanco. Para fundamentar o mérito, o concurso divulgou as seguintes notas oficiais de prova juntamente com a notícia:
“Uma tequila vibrante e expressiva com aromas frescos de agave verde, florais, ervas secas e especiarias, levando a um paladar lindamente equilibrado de agave torrado, doçura de mel brilhante e profundidade terrosa, antes de terminar limpo, vivo e extremamente convidativo, com um caráter persistente que o atrai para outro gole.
Acrescentaríamos a essa descrição um aroma agradável de flor de laranjeira e lilás, que ajuda a cingir o fascínio imediato do espírito 100-proof. Esses elementos florais, que marcam o branco como único, são intensificados à medida que ele é colocado na taça. Então, por suposto, deixe este abrir depois de despejá-lo. Uma sensação cremosa na boca traz notas de hortelã e pimenta caiena que perduram no final. Não se surpreenda se você ficar um pouco sem palavras ao contemplar essas complexidades.
E aqui está outra coisa para se pensar: a marca Tequila Torrente, com apenas um ano de idade, é a primeira tequila regenerativa certificada do mundo. O que significa que o agave weber azul utilizado na sua produção foi cultivado em quintas que restauram ativamente a saúde do solo e melhorar ecossistemas locais, em vez de apenas sustentá-los. Essas plantas foram cultivadas sem herbicidas, pesticidas ou fungicidas. E a empresa embala toda a sua tequila bidestilada das montanhas em garrafas de vidro 100% recicladas.
Em outras palavras, não apenas tem um gosto bom… Deve fazer você sentir bom, também. Afinal, não são muitas as marcas que mantêm um “Guardião do Solo” designado em sua folha de pagamento. Mas é exatamente isso que o cofundador da Tequila Torrente, Rodrigo Mestas, se considera. Seus esforços estão sendo recebidos com aclamação imediata. Mesmo antes de receber a Melhor Nova Tequila no SFWSC, a expressão High Proof ganhou Double Gold no prestigiado Agavos Awards deste ano – uma competição reservada exclusivamente para a bebida destilada de agave.
Portanto, fique de olho nesta marca emergente. High Proof é claramente um ótimo lugar para começar a se familiarizar. Isso custará cerca de US $ 100 na loja de bebidas local.
Fique ligado para mais novas garrafas de 2026 na próxima semana.
