15 vegetais para plantar no início da primavera, antes que o calor chegue

Um jardim de primavera geralmente funciona melhor quando começa cedo. Muitos vegetais crescem mais felizes antes que a época mais quente do ano chegue. É por isso que esta parte da temporada é um momento tão bom para plantar com propósito. Deixe que esta lista indique vegetais que estão prontos para um começo forte.

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Alface

Poucos vegetais da primavera são tão fáceis de começar quanto a alface. Gosta de dias frescos e solo ameno, o que ajuda as folhas a ficarem macias e agradáveis ​​de comer. Quando o tempo esquenta, a alface pode ficar amarga e semear muito rapidamente. É por isso que o início da primavera é um momento tão bom para fazê-lo crescer.

Para obter melhores resultados, plante a alface em solo solto que retenha a umidade sem ficar encharcado. Um local com sol matinal suave funciona bem, especialmente em locais onde as tardes esquentam rapidamente. Regue com frequência suficiente para evitar que as folhas fiquem secas ou ásperas. Você pode colher as folhas externas à medida que crescem ou esperar e cortar a planta inteira de uma vez.

Espinafre

O clima frio dá ao espinafre o tipo de início que ele realmente gosta. As folhas crescem melhor quando a primavera ainda parece fresca, e a planta muitas vezes tem dificuldades quando o calor real se instala. Se plantada tarde demais, ela pode explodir antes que você tenha muito para colher. Colocá-lo no solo mais cedo dá a você uma chance melhor de obter uma colheita completa.

No jardim, o espinafre cresce bem em solo rico e com umidade regular. É melhor semear as sementes exatamente onde você deseja, pois mover as plantas jovens pode ser um pouco complicado. Uma fina camada de cobertura morta pode ajudar a evitar que o solo seque muito rápido. Escolha primeiro as folhas externas para que o centro continue crescendo.

Ervilhas

Quando chega o início da primavera, as ervilhas são um dos melhores vegetais para plantar. Eles gostam de ar fresco e podem lidar com um leve frio muito melhor do que as culturas de verão. O clima quente geralmente encurta a temporada, então começar cedo realmente ajuda. Com condições amenas ao seu lado, as vinhas podem se estabelecer e crescer de forma constante.

Para manter as ervilhas felizes, plante-as em um local ensolarado com solo com boa drenagem. A maioria dos tipos precisa de uma cerca, rede ou pequena treliça para se apoiar enquanto sobem. Dê-lhes água regularmente, especialmente quando as flores e os frutos começarem a se formar. A colheita frequente pode manter as plantas produzindo por mais tempo.

Rabanetes

Rabanetes são uma ótima opção para jardineiros que desejam resultados rápidos no início da primavera. Eles crescem rapidamente em solo frio e geralmente ficam prontos antes mesmo de muitos outros vegetais começarem a crescer. O clima quente pode torná-los amadeirados ou de sabor excessivamente forte. Plantá-los cedo ajuda a manter as raízes crocantes e suaves.

Para um bom crescimento, semeie sementes de rabanete em solo solto e cubra-as levemente. Assim que as mudas surgirem, desbaste-as para que as raízes tenham espaço suficiente para crescer bem. Mantenha o solo uniformemente úmido, pois a rega irregular pode afetar a textura. Você pode plantar pequenos lotes a cada uma ou duas semanas para uma colheita mais longa.

Cenouras

Entre os vegetais da primavera, as cenouras se dão especialmente bem quando plantadas antes da chegada do calor. O solo fresco ajuda as raízes a se formarem em um ritmo constante, e o sabor costuma ser mais doce durante esta parte da temporada. O calor do verão pode dificultar o crescimento das cenouras jovens, especialmente em solo seco. Um plantio antecipado lhes dá mais tempo para se instalarem e crescerem.

Solo macio e sem pedras é uma das melhores coisas que você pode dar às cenouras. Semeie as sementes superficialmente e mantenha a camada superior do solo úmida até que as mudas apareçam. Afine-os quando estiverem altos o suficiente para serem manuseados, pois o apinhamento pode causar raízes pequenas ou deformadas. Um pouco de paciência ajuda, porque as cenouras geralmente precisam de mais tempo do que as colheitas mais rápidas da primavera.

Beterraba

O início da primavera é uma época muito boa para plantar beterraba. Eles crescem bem em climas frios e tanto as raízes quanto as folhas podem ser usadas na cozinha. Se plantadas antes da chegada dos dias quentes, geralmente apresentam melhor textura e sabor mais doce. Isso os torna um vegetal útil e gratificante para cultivar.

Dê à beterraba um espaço ensolarado com solo solto para que as raízes possam se formar adequadamente. A rega regular ajuda a evitar que fiquem secos ou duros à medida que crescem. Assim que as mudas aparecerem, desbaste-as para que cada planta tenha espaço suficiente. Puxe-os quando ainda estiverem macios ou deixe-os crescer um pouco mais se quiser uma raiz mais cheia.

Acelga Suíça

A acelga é um daqueles vegetais que se adaptam bem no início da primavera. Ele lida bem com o clima frio e fornece folhas verdes que podem ser colhidas por um longo período de tempo. Ao contrário de algumas verduras primaveris, muitas vezes continua crescendo mesmo após o aquecimento da estação. Isso o torna uma escolha útil para um jardim que precisa de cores duradouras e colheitas constantes.

Solo rico e água regular ajudam a acelga a permanecer saciada e saudável. Plante-o em um local que receba boa luz e evite que o solo seque muito. Colha primeiro os caules externos e deixe o centro no lugar para que a planta possa continuar produzindo. Um pouco de alimentação durante a temporada pode ajudá-lo a continuar crescendo bem.

Couve

Muitos jardineiros gostam de plantar couve no início da primavera porque o clima frio combina muito bem. As folhas tendem a ter um sabor melhor quando crescem em condições amenas, em vez de calor forte. Um toque de frio pode até deixar o sabor um pouco mais agradável. Isso faz da couve uma escolha sólida para o início da temporada.

Para cultivá-la bem, plante couve em solo com drenagem adequada e com composto adicionado misturado. Mantenha o solo úmido enquanto as plantas estão se acomodando e crescendo. À medida que as folhas amadurecem, remova primeiro as inferiores e deixe a parte superior central no lugar. Verifique as plantas de vez em quando em busca de insetos que possam mastigar as folhas.

Brócolis

O brócolis cresce melhor quando tem tempo de se formar, antes que as temperaturas do verão subam muito. O início da primavera proporciona o alongamento mais fresco necessário para um bom crescimento da cabeça. Se plantada tarde, pode florescer muito cedo e dar cabeças menores. Começar cedo geralmente leva a uma colheita melhor.

Um canteiro ensolarado com solo rico dá aos brócolis um começo forte. Regue profunda e regularmente para que a planta possa crescer sem estresse. Aplique cobertura morta ao redor da base, se necessário, para ajudar o solo a permanecer fresco e reter a umidade. Quando a cabeça principal estiver pronta, corte-a enquanto ainda está firme, e podem surgir brotos laterais menores.

Couve-flor

Para a couve-flor, o tempo é muito importante, e é por isso que o início da primavera funciona tão bem. Este vegetal gosta de clima ameno e tende a ter dificuldades quando a estação esquenta muito cedo. Os dias mais frios ajudam as cabeças a se formarem de maneira mais uniforme e a permanecerem em boa forma. Plantar cedo dá-lhe mais hipóteses de obter uma boa colheita.

Mantenha a couve-flor em solo fértil e regue regularmente. Períodos de seca repentinos ou cuidados irregulares podem afetar o desenvolvimento das cabeças. Alguns jardineiros dobram as folhas externas sobre a cabeça para protegê-la do sol excessivo, dependendo do tipo. Colha enquanto a cabeça ainda parece firme e sólida.

Repolho

O repolho é uma escolha natural para jardins do início da primavera. Gosta de clima frio e cresce melhor quando tem tempo de formar cabeças firmes antes da época mais quente do ano. Se a estação aquecer demasiado rapidamente, o crescimento pode abrandar ou as cabeças podem partir-se mais tarde. Um início precoce proporciona melhores condições de cultivo desde o início.

Plante o repolho a pleno sol, com solo rico e espaço suficiente entre cada planta. A rega profunda ajuda as raízes a crescerem bem e apoia a formação constante de cabeças. Também é uma boa ideia ficar atento a vermes que possam danificar as folhas. Quando a cabeça estiver firme, corte-a na base e traga-a para dentro.

Rúcula

A rúcula é um dos vegetais mais rápidos que você pode cultivar no início da primavera. Gosta de clima frio e as folhas ficam mais frescas e com sabor mais equilibrado antes que o calor tome conta. Quando a temperatura sobe, a planta pode crescer rapidamente e ficar forte demais para alguns gostos. É por isso que a primavera é a melhor época para aproveitá-la.

Espalhe as sementes em um canteiro com sol ou sombra leve e mantenha o solo uniformemente úmido. Como cresce rapidamente, muitas vezes você pode começar a colher folhas enquanto as plantas ainda são bem pequenas. Corte com frequência se quiser manter a produção das plantas. Semear um novo canteiro a cada uma ou duas semanas pode proporcionar uma janela de colheita mais longa.

Nabos

Os nabos são uma colheita inteligente no início da primavera porque tanto as verduras quanto as raízes são úteis. O clima frio ajuda as raízes a ficarem macias e mantém as folhas em melhor forma para cozinhar. Se plantadas no calor, as raízes podem ficar mais ásperas e com sabor mais forte. A primavera lhes dá um começo muito melhor.

Solo solto faz uma grande diferença no cultivo de nabos. Semeie as sementes diretamente onde você deseja e, em seguida, desbaste as plantas jovens assim que elas surgirem. Regue-os regularmente para que o crescimento permaneça uniforme e as raízes não fiquem duras. Puxe-os enquanto ainda estão no lado menor para obter a melhor textura.

Mostarda Verde

As folhas de mostarda são adequadas para o início da primavera porque gostam de dias frios e crescem rapidamente. As folhas têm um sabor vivo que costuma ser melhor quando cultivadas em climas amenos. O calor pode torná-los muito mais fortes e menos agradáveis ​​para algumas pessoas. Plantá-las cedo ajuda a manter as folhas mais macias e fáceis de desfrutar.

Para plantas saudáveis, use solo solto e dê-lhes água constante. Um local ensolarado funciona bem, embora um pouco de sombra possa ajudar em áreas mais quentes. Escolha as folhas mais novas se quiser um sabor mais suave ou deixe-as um pouco mais para uma colheita maior. O corte frequente pode ajudar a manter as plantas úteis para mais de uma colheita.

Pak Choi

Pak choi é um vegetal muito bom para plantar antes que o calor chegue. Ela cresce melhor em climas frios e geralmente forma caules crocantes e folhas tenras durante o início da primavera. As condições de calor podem fazer com que ele salte muito rápido, o que encurta a colheita. Um plantio antecipado ajuda você a tirar o melhor proveito dele.

Solo rico, umidade regular e boa luz ajudam o pak choi a crescer bem. Espace as plantas adequadamente para que o ar possa circular entre elas à medida que elas se enchem. Cabeças menores são boas para uma textura mais macia, enquanto as maiores oferecem mais para cozinhar. Como cresce em um ritmo razoável, verifique-o com frequência para poder colher no momento certo.

Este artigo apareceu originalmente em Advogado.