13 lanches embalados com proteínas que parecem mini refeições

Se você sempre sente fome uma hora depois de comer, talvez seja hora de trocar o que você come. Lanches ricos em proteínas podem dar uma sensação mais satisfatória, mesmo quando a porção é pequena. Eles também são ótimos para dias de trabalho, tarefas e momentos pós-treino. Fique por aqui e veja quais lanches podem parecer uma mini refeição.

Esta postagem pode conter links afiliados, o que ajuda a manter o conteúdo gratuito. Por favor, leia nosso divulgação para mais informações.

Parfait de iogurte grego com nozes

Um parfait de iogurte grego pode parecer uma mini refeição porque tem um verdadeiro poder de permanência, não apenas uma mordida doce e rápida. O iogurte coado espesso fornece uma grande dose de proteína, enquanto as frutas vermelhas adicionam frescor e um pouco de açúcar natural. Nozes e sementes adicionam crocância e gordura saudável, o que ajuda você a se sentir satisfeito por mais tempo. Também é fácil de porcionar em uma jarra, por isso funciona no trabalho, na escola ou no carro.

Para os ingredientes, use 1 xícara de iogurte grego puro, 1 xícara de frutas vermelhas, 2 colheres de sopa de amêndoas ou nozes picadas, 1 colher de sopa de sementes de chia e 1 a 2 colheres de chá de mel se quiser doçura. Adicione metade do iogurte a uma jarra, coloque metade das frutas e repita com o restante. Polvilhe nozes e chia por cima e regue com mel, se for usar. Deixe na geladeira por 10 a 20 minutos se quiser mais espesso e mexa antes de comer se quiser que cada mordida fique bem misturada.

Rolinhos de peru e queijo com mostarda e crocante

Os rolos de peru e queijo parecem uma refeição porque têm gosto de sanduíche sem pão. A combinação fornece proteínas de duas fontes, o que ajuda a afastar a fome por mais tempo do que apenas os biscoitos. Mostarda ou pasta picante adicionam sabor forte, para que o lanche não pareça simples. Combiná-lo com vegetais crocantes faz com que pareça um prato cheio.

Use 4 fatias de peru, 2 fatias de queijo, 1 colher de chá de mostarda Dijon e 1 xícara de palitos de vegetais como pepino, pimentão ou cenoura. Espalhe uma fina camada de mostarda no peru, coloque o queijo por cima e enrole bem cada fatia. Corte cada rolo em 2 ou 3 pedaços se quiser porções pequenas e embale com os vegetais. Mantenha-o refrigerado e coma dentro de um dia para obter a melhor textura.

Salada de atum mini pimentões recheados

Mini pimentões recheados com salada de atum parecem uma mini refeição porque você obtém proteínas e vegetais crocantes em cada mordida. O atum adiciona uma base proteica forte e os pimentões trazem crocância e frescor em vez de peso. Um aglutinante cremoso ajuda a manter tudo unido para que seja comido como um prato de verdade. Também funciona muito bem como um lanche preparado que ainda tem um gosto bom frio.

Você vai precisar de 1 lata de atum escorrido, 2 colheres de sopa de iogurte grego puro ou maionese, 1 colher de sopa de aipo picado, 1 colher de sopa de cebola roxa picada, 1 colher de chá de suco de limão, sal, pimenta e 6 mini pimentões cortados ao meio e sem sementes. Misture o atum com iogurte, aipo, cebola e limão e tempere a gosto. Coloque a mistura nas metades da pimenta até ficar cheia e pressione levemente para que fique firme. Deixe na geladeira por 15 minutos se quiser ainda mais frio e depois coma como barquinhos.

Tigela de queijo cottage com tomate e abacate

O queijo cottage se transforma em uma mini refeição quando você o trata como uma tigela saborosa em vez de um lanche simples. É rico em proteínas e tem uma textura espessa e cremosa que dá uma sensação de preenchimento. Os tomates acrescentam brilho suculento e o abacate acrescenta riqueza que torna a tigela mais completa. Esta é uma opção rápida quando você deseja algo com sabor fresco, mas ainda satisfatório.

Os ingredientes incluem 1 xícara de queijo cottage, 1 xícara de tomate cereja cortado ao meio, 1 quarto de abacate fatiado, 1 colher de sopa de cebolinha picada ou cebola verde, além de sal e pimenta preta. Coloque o queijo cottage em uma tigela e cubra com os tomates e o abacate. Polvilhe a cebolinha, tempere levemente e adicione um pouco de limão se quiser um sabor mais brilhante. Coma imediatamente e guarde as sobras na geladeira para usar mais tarde no mesmo dia.

Edamame com gergelim e sal marinho

Edamame parece um lanche de mini refeição porque é quente, farto e você come devagar, vagem por vagem. A combinação de proteínas e fibras ajuda você a ficar satisfeito por mais tempo do que batatas fritas ou doces. O óleo e as sementes de gergelim adicionam um sabor de nozes que faz com que pareça um acompanhamento de restaurante. Também é fácil manter um saco no congelador para lanches rápidos.

Use 2 xícaras de edamame congelado em vagens, 1 colher de chá de óleo de gergelim torrado, 1 colher de chá de sementes de gergelim e 1 quarto de colher de chá de sal marinho. Ferva por 3 a 5 minutos ou leve ao microondas até ficar bem quente e escorra bem. Misture com óleo de gergelim, polvilhe sementes de gergelim e sal e misture novamente. Sirva quente e esprema um pouco de limão por cima se quiser um sabor mais forte.

Ovos cozidos com hummus e legumes

Ovos cozidos com homus parecem uma mini refeição porque você obtém proteínas, molho cremoso e acompanhamentos crocantes em um lanche. Os ovos dão uma mordida firme e recheada, e o homus acrescenta sabor e textura, para que não pareça enfadonho. Legumes crocantes dão volume sem deixar o lanche pesado. Também embala facilmente, o que o torna ótimo para as tardes em que a fome bate forte.

Você precisará de 2 ovos cozidos, 3 colheres de sopa de homus, 1 xícara de palitos de cenoura e 1 xícara de rodelas de pepino ou ervilhas. Descasque os ovos e corte-os ao meio ou em quartos para que sejam mais fáceis de comer. Coloque o homus em um recipiente pequeno, coloque os vegetais ao redor e adicione os ovos ao lado. Mergulhe os vegetais no homus e dê mordidas no ovo ou espalhe o hummus nas fatias de ovo, se preferir.

Salada de frango com biscoitos integrais

Salada de frango com biscoitos parece uma mini refeição porque é comida como uma cobertura de sanduíche com base crocante. O frango fornece proteínas e a mistura cremosa ajuda a satisfazê-lo sem a necessidade de uma porção completa. Biscoitos integrais acrescentam sabor e fazem o lanche parecer mais completo do que apenas frango. Também é fácil de porcionar para um lanche balanceado que não parece muito pequeno.

Os ingredientes incluem 1 xícara de frango desfiado cozido, 2 colheres de sopa de iogurte grego puro ou maionese, 1 colher de sopa de aipo picado, 1 colher de chá de mostarda Dijon, sal, pimenta e 10 a 12 biscoitos integrais. Misture o frango com o iogurte, o aipo e a mostarda, tempere a gosto e misture até ficar cremoso. Coloque a salada de frango nos biscoitos antes de comer, para que fiquem crocantes, e adicione pepino fatiado por cima, se quiser mais crocante. Guarde as sobras de salada de frango cobertas na geladeira e use em 2 dias.

Pilhas de pepino salmão defumado

As pilhas de salmão defumado parecem um mini lanche porque contêm proteínas, gordura saudável e uma base fresca e crocante. O salmão dá uma mordida rica e salgada que parece mais satisfatória do que a maioria dos salgadinhos. O pepino mantém-no crocante e leve, por isso não fica pesado à tarde. Uma pasta cremosa reúne tudo como um verdadeiro prato de aperitivo.

Use 1 meio pepino cortado em rodelas grossas, 90 gramas de salmão defumado, 2 colheres de sopa de cream cheese ou iogurte grego, 1 colher de chá de suco de limão e 1 colher de sopa de endro picado ou salsa. Mexa a pasta com limão e ervas até ficar homogêneo. Adicione uma pequena mancha em cada rodela de pepino, dobre o salmão por cima e pressione suavemente para que fique firme. Finalize com pimenta-do-reino e coma imediatamente para obter a melhor crocância.

Torrada de banana com manteiga de amendoim e sementes

Torrada de banana com manteiga de amendoim parece uma mini refeição porque contém proteínas, fibras e gordura, tudo em uma mordida fácil. A manteiga de amendoim acrescenta riqueza que mantém você satisfeito, enquanto a banana traz doçura e energia rápida. Pão integral dá mais recheio do que uma lanchonete simples. Uma pitada de sementes adiciona textura e deixa o lanche mais completo.

Você precisará de 1 fatia de pão integral, 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim, 1 meia banana fatiada e 1 colher de chá de sementes de chia ou sementes de cânhamo. Torre o pão e espalhe a manteiga de amendoim uniformemente nas bordas. Adicione fatias de banana em uma única camada e polvilhe as sementes por cima para ficar crocante. Coma imediatamente e adicione uma pitada de canela se quiser um sabor quente.

Xícara de salada de lentilha com queijo feta e ervas

Uma pequena porção de salada de lentilha pode parecer uma mini refeição porque as lentilhas são fartas e fartas. Você obtém proteína vegetal e fibra, o que ajuda a manter a fome afastada por mais tempo. O queijo feta adiciona sabor salgado e as ervas fazem com que tenha um sabor fresco em vez de insípido. Esta também é uma opção fácil de preparar e fica ainda melhor depois de resfriada.

Use 3 quartos de xícara de lentilhas cozidas, 1 quarto de xícara de pepino em cubos, 2 colheres de sopa de pimentão vermelho picado, 1 colher de sopa de salsa picada, 2 colheres de sopa de queijo feta esfarelado, 1 colher de sopa de azeite e 1 colher de sopa de suco de limão. Misture tudo em uma tigela e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe na geladeira por 15 a 30 minutos para que os sabores se misturem e depois coloque em um recipiente. Coma com um garfo e adicione algumas azeitonas se quiser um lanche mais salgado.

Fatias de quesadilla de feijão preto e queijo

Um lanche de quesadilla quente parece uma mini refeição porque tem proteínas, fibras e sabor reconfortante. O feijão preto adiciona proteína e ajuda você a ficar saciado, enquanto o queijo acrescenta riqueza e faz com que pareça comida de verdade. Usar uma tortilha pequena mantém o tamanho de um lanche sem parecer acanhado. Salsa à parte acrescenta brilho e torna cada mordida mais emocionante.

Você vai precisar de 1 pequena tortilha de trigo integral, 1 terço de xícara de feijão preto enxaguado e escorrido, 1 quarto de xícara de queijo cheddar ralado ou Monterey Jack e 1 a 2 colheres de sopa de molho. Aqueça uma frigideira em fogo médio, coloque a tortilha e adicione o feijão e o queijo na metade. Dobre, cozinhe por 2 a 3 minutos de cada lado até o queijo derreter e a tortilha dourar, depois corte em fatias. Mergulhe na salsa e adicione coentro picado se quiser um final fresco.

Smoothie de proteína espessa com leite e aveia

Um smoothie parece uma mini refeição quando é espesso, farto e construído em torno de proteínas, não apenas de frutas. Leite e iogurte grego adicionam proteína e cremosidade, enquanto a aveia torna-o mais satisfatório e menos parecido com uma bebida. A manteiga de amendoim adiciona riqueza que ajuda a mantê-lo por mais tempo. Esta é uma boa opção quando você deseja algo rápido que ainda pareça substancial.

Os ingredientes incluem 1 xícara de leite, 1 meia xícara de iogurte grego puro, 1 terço de xícara de aveia em flocos, 1 colher de sopa de manteiga de amendoim, 1 meia banana e 1 xícara de gelo. Coloque tudo no liquidificador e bata até ficar homogêneo, depois acrescente um pouco de leite se ficar muito grosso. Despeje em um copo e beba imediatamente, ou mantenha refrigerado por até 12 horas e agite antes de beber. Para um sabor mais doce, adicione 1 colher de chá de mel e bata novamente por alguns segundos.

Tigela de lanche de tofu com molho rápido de amendoim

Uma tigela de tofu pode parecer uma mini refeição porque contém proteínas, além de crocante e molho, e não apenas cubos simples. O tofu firme dá uma mordida satisfatória e o molho acrescenta sabor, fazendo com que pareça um prato de verdade. Legumes crocantes acrescentam volume e textura que tornam a tigela mais saborosa. Esta também é uma ótima opção à base de plantas para um lanche recheado.

Use 1 xícara de tofu firme em cubos, 1 xícara de cenoura ralada ou pepino fatiado e um molho feito com 1 colher de sopa de manteiga de amendoim, 1 colher de chá de molho de soja, 1 colher de chá de vinagre de arroz, 1 a 2 colheres de chá de água e uma pitada de alho em pó ou pimenta em flocos. Bata o molho até ficar homogêneo, adicionando água aos poucos até escorrer facilmente. Coloque o tofu e os vegetais em uma tigela, regue com o molho e mexa delicadamente até revestir. Deixe descansar por 5 minutos para que o tofu ganhe sabor e depois coma frio ou em temperatura ambiente.

Este artigo apareceu originalmente em Advogado.