15 sobremesas em assadeira que alimentam uma multidão em dezembro

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Barras de biscoitos de canela e açúcar

Barras de biscoitos com canela e açúcar são uma guloseima simples, mas deliciosa, oferecendo o equilíbrio perfeito entre doçura e especiarias. Essas barras têm uma textura macia e mastigável, combinada com uma camada de açúcar e canela por cima. São fáceis de preparar e ideais para alimentar uma multidão durante a época festiva.

Receita: Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Em uma tigela grande, bata 1 xícara de manteiga e 1 1/2 xícara de açúcar até ficar homogêneo. Adicione 2 ovos e 1 colher de chá de extrato de baunilha, misturando bem. Em uma tigela separada, misture 2 1/2 xícaras de farinha, 1/2 colher de chá de fermento e 1/2 colher de chá de sal. Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura úmida. Espalhe a massa em uma assadeira untada e leve ao forno por 18-20 minutos. Depois de assado, polvilhe com açúcar canela e deixe esfriar antes de cortar em barras.

Loiras com gotas de chocolate

Blondies de chocolate são uma sobremesa rica e amanteigada recheada com gotas de chocolate pegajosas. Oferecem textura semelhante aos brownies, mas têm sabor mais leve graças ao açúcar mascavo e à base de baunilha. Com certeza farão sucesso entre os amantes de chocolate.

Receita: Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Em uma tigela, misture 2 xícaras de farinha, 1/2 colher de chá de fermento e 1/2 colher de chá de sal. Em outra tigela, bata 1 xícara de manteiga e 1 xícara de açúcar mascavo até obter um creme claro e fofo. Adicione 2 ovos e 1 colher de chá de extrato de baunilha, mexendo até ficar homogêneo. Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura úmida e misture 1 1/2 xícara de gotas de chocolate. Despeje a massa em uma assadeira untada e leve ao forno por 25-30 minutos, depois deixe esfriar antes de fatiar.

Barra de bolo com folhas de especiarias de abóbora

As barras de bolo com especiarias de abóbora são perfeitas para as reuniões de outono e inverno, combinando a riqueza da abóbora com o calor da canela, noz-moscada e cravo. Essas barras são leves, fofas e cobertas com uma cobertura suave de cream cheese.

Receita: Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Em uma tigela, misture 2 xícaras de farinha, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, 1 colher de chá de canela, 1/2 colher de chá de noz-moscada e uma pitada de sal. Em outra tigela, bata 1 xícara de açúcar, 1/2 xícara de manteiga, 2 ovos e 1 lata de purê de abóbora até ficar homogêneo. Aos poucos, adicione os ingredientes secos e misture até incorporar. Despeje a massa em uma assadeira untada e leve ao forno por 25-30 minutos. Depois de esfriar, espalhe a cobertura de cream cheese por cima.

Barras de limão e mirtilo

As barras de limão e mirtilo são uma delícia refrescante e picante, combinando a acidez do limão com a doçura dos mirtilos. Estas barras oferecem uma explosão de sabor frutado e são perfeitas para servir um público em qualquer ocasião festiva.

Receita: Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Para a crosta, misture 1 1/2 xícara de farinha, 1/2 xícara de açúcar e 1/2 xícara de manteiga. Pressione a mistura em uma assadeira untada e leve ao forno por 10 minutos. Para o recheio, misture 1 xícara de açúcar, 2 ovos, 1/4 xícara de suco de limão, 1 colher de sopa de raspas de limão e 1 1/2 xícara de mirtilos. Despeje o recheio sobre a massa assada e leve ao forno por 20-25 minutos, depois deixe esfriar antes de cortar.

Bolo De Maçã E Canela

Bolo de maçã e canela é uma sobremesa reconfortante, perfeita para os meses mais frios. A combinação de bolo macio, maçãs suculentas e canela torna esta guloseima uma escolha satisfatória para qualquer festa de fim de ano.

Receita: Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Em uma tigela, misture 2 xícaras de farinha, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, 1 colher de chá de canela e uma pitada de sal. Em uma tigela separada, misture 1 xícara de açúcar, 1/2 xícara de manteiga, 2 ovos e 1 xícara de purê de maçã. Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura úmida e envolva 1 1/2 xícara de maçãs picadas. Despeje a massa em uma assadeira untada e leve ao forno por 30-35 minutos. Deixe esfriar antes de servir.

Barras de Mousse de Chocolate

As barras de mousse de chocolate são uma delícia decadente, com uma camada de mousse cremosa e arejada sobre uma rica base de chocolate. Essas barras oferecem o melhor dos dois mundos: uma textura suave com um sabor ousado de chocolate.

Receita: Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Para a crosta, misture 1 1/2 xícara de migalhas de biscoito de chocolate, 1/2 xícara de manteiga derretida e 1/4 xícara de açúcar. Pressione a mistura em uma assadeira untada e leve ao forno por 10 minutos. Para a mousse, derreta 240 ml de chocolate amargo e misture com 1 1/4 xícara de creme de leite, 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro e 1 colher de chá de extrato de baunilha. Espalhe a mousse sobre a crosta resfriada e leve à geladeira por 3 horas. Corte em barras antes de servir.

Loiras de gengibre

Os loiros de gengibre trazem o calor picante do pão de gengibre em uma barra macia e mastigável. Essas barras são recheadas com temperos quentes como gengibre, canela e cravo, o que as torna um deleite ideal para dezembro.

Receita: Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Em uma tigela, misture 2 xícaras de farinha, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, 1 colher de chá de gengibre em pó e 1 colher de chá de canela. Em outra tigela, bata 1/2 xícara de manteiga, 1 xícara de açúcar mascavo e 1/4 xícara de melaço. Adicione 2 ovos e 1 colher de chá de extrato de baunilha, misturando bem. Aos poucos, adicione os ingredientes secos e mexa até ficar homogêneo. Despeje a massa em uma assadeira untada e leve ao forno por 25-30 minutos. Deixe esfriar antes de fatiar.

Barras de torta de noz-pecã

As barras de torta de nozes têm o mesmo sabor delicioso da torta de nozes tradicional, mas em um formato de barra mais conveniente. O recheio doce e de nozes é perfeitamente equilibrado pela crosta amanteigada, sendo uma ótima opção para grandes encontros.

Receita: Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Para a crosta, misture 1 1/2 xícara de farinha, 1/2 xícara de manteiga e 1/4 xícara de açúcar. Pressione a mistura em uma assadeira untada e leve ao forno por 10 minutos. Para o recheio, misture 1 xícara de açúcar mascavo, 1/2 xícara de xarope de milho, 2 ovos, 1/4 xícara de manteiga derretida e 1 colher de chá de extrato de baunilha. Junte 1 1/2 xícara de nozes picadas. Despeje o recheio sobre a crosta e leve ao forno por 25-30 minutos.

Barras de casca de chocolate e hortelã-pimenta

Barras de chocolate com casca de hortelã-pimenta combinam os sabores clássicos de chocolate e hortelã-pimenta em um formato de barra conveniente. A combinação de chocolate suave e pedaços crocantes de hortelã cria um deleite festivo e refrescante.

Receita: Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Para a base, misture 1 1/2 xícara de migalhas de biscoito de chocolate, 1/4 xícara de manteiga derretida e 1/4 xícara de açúcar. Pressione a mistura em uma assadeira untada e leve ao forno por 10 minutos. Para a cobertura, derreta 8 onças de chocolate amargo e espalhe sobre a crosta resfriada. Polvilhe balas de hortelã esmagadas por cima e leve à geladeira por 2 horas. Corte em barras antes de servir.

Barras de Macaroon de Coco

As barras de macaroon de coco reúnem a textura mastigável do coco e a doçura do leite condensado em uma sobremesa fácil de fazer. Essas barras são simples de preparar e são um ótimo complemento para qualquer sobremesa de Natal.

Receita: Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Em uma tigela, misture 2 1/2 xícaras de coco ralado, 1/2 xícara de leite condensado e 1 colher de chá de extrato de baunilha. Pressione a mistura em uma assadeira untada e leve ao forno por 20-25 minutos até dourar. Deixe esfriar antes de cortar em quadradinhos.