12 vegetais de primavera que são bons para jardineiros iniciantes

Para os novos jardineiros, a primavera muitas vezes parece o momento certo para começar. Os dias estão amenos, o solo está acordando e muitas hortaliças estão prontas para crescer nessas condições. Começar com opções fáceis pode tornar toda a experiência mais agradável desde o início. Vá em frente e confira alguns vegetais de primavera que são ótimos para iniciantes.

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Rabanetes

Rabanetes são uma colheita de primavera muito gratificante porque crescem rapidamente e fazem com que os iniciantes se sintam bem-sucedidos desde o início. Suas sementes brotam rapidamente, as raízes crescem em pouco tempo e não ocupam muito espaço no jardim. Como amadurecem mais rápido do que muitos outros vegetais, podem ajudar os novos jardineiros a permanecerem interessados ​​enquanto as colheitas mais lentas ainda estão começando. Eles também são úteis para preencher pequenos espaços entre fileiras de plantas maiores.

O solo macio dá aos rabanetes a melhor chance de formar raízes redondas e crocantes sem problemas. Semeie as sementes em camadas finas, mantenha o solo levemente úmido e desbaste as mudas assim que surgirem, para que as raízes tenham espaço para inchar. Um local ensolarado geralmente é melhor, embora eles ainda possam se dar bem com um pouco de sombra clara. Puxe-os enquanto ainda estão jovens e firmes, pois deixá-los muito longos pode tornar as raízes amadeiradas e de sabor mais forte.

Espinafre

O espinafre é uma escolha forte para os jardineiros iniciantes porque cresce bem no ar fresco da primavera e pode ser usado em muitas refeições. As folhas são úteis frescas em saladas, misturadas com ovos ou cozidas em sopas e acompanhamentos simples. Os novos jardineiros costumam gostar porque proporciona uma colheita limpa e frondosa, sem precisar de muitos cuidados especiais. Também cresce bem em fileiras, canteiros elevados e recipientes com profundidade suficiente.

Solo rico e rega regular ajudam o espinafre a produzir folhas mais cheias e um crescimento mais estável. O melhor é semear as sementes onde deseja que fiquem, pois nem sempre deslocar as plantas posteriormente é o ideal. Comece a colher as folhas externas maiores quando a planta parecer estabelecida e deixe o centro continuar a crescer. O clima quente pode fazer com que o espinafre floresça mais cedo, então a primavera costuma ser a melhor estação para aproveitá-lo da melhor forma.

Alface

A alface é uma das hortaliças mais fáceis de cultivar na primavera para um novo jardineiro porque começa rápido e não exige muito espaço. O clima fresco nesta época do ano ajuda as folhas a permanecerem macias, suaves e agradáveis ​​de comer. Muitos tipos podem ser colhidos aos poucos, o que tira um pouco da pressão que os iniciantes costumam sentir. É também uma escolha prática para canteiros de jardim, vasos elevados e até vasos espaçosos.

Plante a alface em solo solto que tenha boa drenagem e permaneça uniformemente úmido durante a semana. Um local com sol da manhã e sombra leve no final do dia geralmente funciona bem, especialmente em locais onde as tardes ficam mais quentes. Escolha primeiro as folhas externas, quando estiverem grandes o suficiente para serem usadas, e deixe o meio no lugar para que a planta possa continuar crescendo. Se o tempo esquentar, a alface pode ficar amarga e começar a florescer, por isso a colheita regular ajuda você a obter a melhor qualidade antes que isso aconteça.

Cebola Verde

A cebolinha é um dos vegetais mais úteis que um iniciante pode cultivar porque cabe em espaços pequenos e é útil na culinária do dia a dia. Seu crescimento vertical os torna limpos e fáceis de manejar, mesmo em um jardim compacto. Eles podem ser cortados jovens para obter um sabor suave de cebola ou deixados mais tempo para obter bases brancas mais espessas e topos verdes mais cheios. Por não se espalharem muito, são uma boa opção para canteiros bem organizados e jardins em contêineres.

Uma cama com boa drenagem e bastante luz solar ajudará a cebola verde a permanecer fresca e resistente. Regue-as com frequência suficiente para evitar que o solo seque muito, especialmente enquanto as plantas ainda estão se acomodando. Puxe-os quando atingirem o tamanho desejado ou corte algumas das pontas verdes se quiser primeiro uma colheita mais leve. Dar-lhes um pouco de espaço entre as plantas irá ajudá-los a crescer de forma mais reta e uniforme.

Ervilhas

As ervilhas são os vegetais favoritos da primavera porque gostam do clima frio e oferecem aos iniciantes algo divertido de assistir desde o início. As vinhas estendem-se para cima, as flores aparecem e então os frutos começam a se formar de uma forma que facilita a visualização do progresso. Muitos jardineiros novos gostam delas porque as plantas parecem ativas e gratificantes, sem serem muito difíceis de cultivar. Eles também acrescentam altura ao jardim, o que pode fazer com que uma pequena área de plantio pareça mais cheia.

Uma pequena treliça, cerca ou suporte de barbante ajudará as vinhas a subir à medida que crescem. Coloque-as em local ensolarado e com solo bem drenado e mantenha a rega constante quando as flores começarem a aparecer. Colha os frutos frequentemente quando estiverem cheios, mas ainda macios, porque a colheita regular pode ajudar a planta a continuar produzindo. Se as ervilhas forem plantadas demasiado tarde em climas quentes, o crescimento pode abrandar e a colheita pode não durar tanto.

Beterraba

A beterraba é uma cultura prática de primavera porque tanto as raízes quanto as verduras podem ser usadas na cozinha. Isso dá aos iniciantes duas colheitas úteis em um plantio, o que faz com que o esforço valha mais a pena. As plantas se dão bem em climas frios e geralmente se instalam sem muitos problemas. Seus caules vermelhos e folhas verdes profundas também podem tornar o jardim mais animado enquanto crescem.

Solo solto é muito importante para a beterraba porque as raízes precisam de espaço para se formar bem abaixo da superfície. Mantenha o canteiro regado uniformemente para que as raízes fiquem macias e as verduras não fiquem cansadas ou secas. Desbaste as mudas quando elas estiverem grandes o suficiente para serem manuseadas, pois as plantas lotadas permanecerão menores do que deveriam. Você também pode usar as folhas novas em saladas ou refogados, o que dá uma pequena colheita antes que as raízes estejam prontas.

Cenouras

As cenouras são um vegetal de primavera muito bom para iniciantes que desejam ser um pouco pacientes. Eles crescem lentamente em comparação com os rabanetes, mas a colheita final é emocionante porque você não vê as raízes até a hora de arrancar. O clima frio da primavera geralmente os ajuda a desenvolver um sabor mais doce e uma textura melhor. Também são familiares e fáceis de usar em sopas, saladas, assados ​​e lanches.

Solo fino e solto ajuda as cenouras a crescerem retas e lisas, em vez de curtas e retorcidas. Remova as pedras e desfaça os torrões antes de plantar, depois mantenha a camada superior do solo levemente úmida enquanto as sementes começam. Como as sementes de cenoura podem demorar para brotar, é útil manter a paciência e não deixar o solo secar durante o estágio inicial. Afine as mudas assim que elas crescerem, para que cada raiz tenha espaço suficiente para crescer até um tamanho útil.

Abobrinha

A abobrinha é popular entre os iniciantes porque cresce rapidamente e pode produzir muito com apenas uma ou duas plantas. As folhas largas e as grandes flores amarelas facilitam o acompanhamento do progresso da planta semana após semana. Para alguém novo na jardinagem, esse crescimento visível pode tornar todo o processo mais emocionante e menos incerto. É também um vegetal que pode ser utilizado em muitas refeições simples assim que começa a colheita.

Espaço para espalhar é muito importante com a abobrinha porque a planta pode crescer mais do que os iniciantes costumam esperar. Coloque em local ensolarado, regue regularmente e procure não deixar o solo oscilar de muito seco para muito úmido. Colha a fruta ainda no lado menor, pois geralmente é quando a textura e o sabor são melhores. Verifique a planta com frequência, porque a abobrinha pode crescer muito em pouco tempo.

Couve

A couve é um vegetal de primavera confiável que combina muito bem com jardineiros iniciantes. A planta suporta bem o clima frio e as folhas podem ser colhidas com o tempo, em vez de todas de uma vez. Muitos jardineiros novos gostam dele porque parece estável no jardim e não parece muito complicado. Também é útil em muitos tipos de refeições, desde sopas e refogados até saladas e tigelas de grãos.

Plante couve em solo com boa drenagem e coloque-o onde possa receber uma boa quantidade de sol todos os dias. Mantenha a rega regular para que as folhas fiquem cheias e agradáveis ​​de comer, em vez de secas e duras. Comece colhendo primeiro as folhas inferiores, enquanto permite que o centro continue crescendo para cima. Também é útil verificar de vez em quando se há buracos nas folhas, uma vez que os insetos podem perseguir o crescimento jovem durante a primavera.

Nabos

Os nabos são uma escolha inteligente para iniciantes porque vale a pena usar tanto as raízes quanto as verduras. Isso os faz sentir-se práticos e satisfatórios, principalmente para o jardineiro que deseja uma colheita que dê mais de um tipo de colheita. Eles crescem bem na primavera e não precisam de muito espaço para começar. Seu ritmo constante os torna mais fáceis de manejar do que alguns vegetais que mudam muito rapidamente.

Solo solto e sem pedras ajuda as raízes do nabo a permanecerem lisas e a crescerem em melhor forma. Semeie as sementes onde quiser, desbaste as mudas assim que aparecerem e mantenha o solo uniformemente úmido enquanto as raízes se enchem. As verduras podem ser cortadas jovens para cozinhar, enquanto as raízes são melhor arrancadas antes que envelheçam e tenham um sabor forte. Se você os colher enquanto ainda são bem jovens, a textura costuma ser mais macia e agradável.

Acelga Suíça

A acelga é um vegetal indulgente que funciona especialmente bem para pessoas que ainda estão se acostumando com a jardinagem. Ela cresce de forma constante na primavera, lida bem com a colheita regular e muitas vezes continua produzindo por um longo período de tempo. Os caules brilhantes podem adicionar cor ao jardim, o que faz com que o canteiro pareça animado antes mesmo da colheita. Como você pode cortar apenas o que precisa, é fácil de usar sem desperdício.

Solo saudável e umidade constante ajudarão a acelga a permanecer frondosa e cheia. Dê-lhe um local com boa iluminação, embora um pouco de sombra no final do dia ainda possa ser útil em áreas mais quentes. Corte primeiro os talos externos e deixe o centro intacto para que novas folhas possam continuar surgindo do meio. Se você continuar colhendo suavemente em vez de remover a planta inteira de uma vez, uma plantação pode permanecer útil por um bom tempo.

Pak Choi

Pak choi é um vegetal de primavera muito administrável para quem ainda está aprendendo a jardinar. Ela cresce rapidamente, tem caules e folhas úteis e mantém um formato elegante que cabe bem em canteiros pequenos. Os iniciantes geralmente gostam porque parece ordenado e proporciona uma boa colheita sem muitos problemas. Também é fácil de usar em refogados, sopas e acompanhamentos simples cozidos.

Solo rico e umidade regular ajudarão o pak choi a permanecer crocante e saudável à medida que cresce. Escolha um local com boa iluminação e espaço suficiente para que o ar circule pelas folhas, o que ajuda a planta a ficar em melhor forma. Cabeças menores podem ser colhidas para obter uma textura macia, ou você pode deixá-las aumentar um pouco mais se quiser uma colheita maior de cada planta. Como o clima quente pode fazer com que floresça muito cedo, a primavera costuma ser a melhor época para cultivá-la e obter os melhores resultados.

Este artigo apareceu originalmente em Advogado.