Você quer correr um beijo? – Ridgeline Edição 191
Ridgeline assinantes –
Eles estão desaparecendo, o velho Kissaten. Uma vez lentamente, agora rapidamente. No mês passado, perdemos o Café Ace – um robusto de Kanda que eu só fui apresentado há alguns anos, mas nunca deixei de visitar quando eu estava no capô. Deles Nori O sanduíche era estranhamente fascinante, seu café doce, seus muitos, muitos sinais pintados à mão, deliciosos, a espessura da tinta revelando como os preços mudaram uma ou duas vezes ao longo dos anos. O proprietário octogenário tinha algo que lhe aconteceu da variedade médica irrecuperável. Sem aviso. Nenhuma política de sucessão. Apenas um sinal repentino na porta: obrigado pelos seus cinquenta e dois anos de patrocínio.
Alguém teria assumido isso? Possivelmente. É difícil dizer. Mas eu já vi isso acontecer antes. Em Gato por gato Eu escrevi sobre um Kagoya Kissa chamado Ran:
“Ran” foi dirigido por um cara chamado Miuchi. Por quatro décadas e meia, ele ocupou o beijo por conta própria. Dois andares, o segundo um mezanino, permitindo que você se empolgue e observe o fluxo de clientes dentro e fora. Este Miuchi usava tênis com seu colete e gravata, setenta e dois anos de idade, para cima e para baixo, dia após dia, carregando torradas de queijo e cafés até de repente … ele caiu e morreu.
Solteiro. Nunca casado. Não teve filhos. Sua família extensa não estava interessada em administrar um café. Mas – sete anos antes de falecer, os Asanos, duas irmãs, abriram uma loja de flores ao lado. Eles tinham um poodle de brinquedo, Coco. Miuchi amava Coco e, com o tempo, imagina -se, todos eles vieram amar um ao outro. Miuchi passava pela loja de flores das irmãs um, duas, três vezes por dia, e traria a coisinha durante o cliente da tarde. Eles estavam perto. Quando a família de Miuchi divulgou a palavra: alguém quer carregar o bastão correr? Up atirou nas mãos das irmãs.
Eles assumiram o controle e funcionou, e funcionou bem.
Tirei anotações e assisti os frequentadores regulares de cima-principalmente homens idosos em ternos de lã remendados e trilbies gastos, carregando romances do tamanho de um bunkobon ou pastores de couro. Fui inesperadamente lembrado do meu próprio avô, que já foi vendedor de canetas que viajam. Todos eles pareciam felizes que o lugar foi renovado, encontrou um segundo vento.
Estou enterrando o lede: há uma chance para alguém – talvez até você – correr um velho gato Em Tóquio, um belo local em Yushima, perto de Ueno Park, um lugar chamado: Vouge francês, localizado no primeiro andar deste edifício. Eles acabaram de fechar em 20 de julho. Eles têm até a segunda semana de agosto para encontrar alguém para assumir o controle. Eu nunca estive, mas eu apenas parei em uma exposição sobre a cultura Kissaten em Bunkyo-Ku (fui apresentado à equipe que a administra por Sam, um especialista em casa de Bath / Commons mencionado pela última edição; a exposição gratuita acontece durante todo o fim de semana, pare se você estiver na cidade!). Haruka Kuryu é o diretor da organização por trás de tudo. Ela trouxe a atenção francesa à minha atenção.
O que o torna especial? Por um lado, o interior foi feito por Matsukei Shinpei (松樹新平 松樹新平), um empresário de design de interiores Kissa dos anos 1970/80. Se você visitou Old Kissa em Harajuku ou Omotesando, provavelmente já viu o trabalho dele. Tenho certeza de que ele fez enseigne d’angle (para o qual estou indo há 20 anos e visitamos um recente Tóquio Takkeno Takory Tóquio) e talvez o Voleur de Fleurs e talvez Les Jeux Grenier também? (Spot o padrão!) De qualquer forma, eles são a mesma linguagem de design.
Mas, vouge-se você estiver interessado em assumi-lo, ou seja, executando como está, mantendo o interior (por que você quer mudar?!) E manter essa loja de quarenta anos, Responder a este e-mail e enviarei as informações de contato para Kuryu-san. A razão para o prazo curto? Eles alugam o espaço há quase meio século e precisam “reverter” para “zero” para devolvê -lo ao proprietário do edifício até setembro. Mas alguém pode entrar, com muita facilidade, e mantê -lo como está. Não sei o que é o aluguel, mas suspeito que seria surpreendentemente não absurdo. (Tal é a natureza/magia de Tóquio.)
Tiro no escuro, eu sei, mas droga – Eu gostaria que pudéssemos ter salvado o Café Ace, foi bom. Kissa são de fato, como aponta a exposição, os oásis da cidade – espaços privados que funcionam, com muita frequência, como bens comuns públicos. Enquanto eles são lavados, substituídos por lojas de cadeias, por desenvolvimentos brandos, pois a cidade perde esses verdadeiros “3º espaços”, também perdemos os fios da comunidade que tornam as cidades e os vizinhos vibrantes e ricos. Rico em uma escala humana, não em uma escala de apartamento de luxo. Essa escala humana é uma coisa que vale a pena lutar e preservar, mesmo que possamos salvar apenas alguns velhos beijos ao longo do caminho.
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