O que o suco de laranja faz às células imunológicas – e por que os cientistas acham que ele pode ajudar o coração
Apenas tome cuidado com os açúcares adicionados.
Postado em 4 de dezembro de 2025 16h30 CST
Um novo estudo sugere que o consumo diário de suco de laranja pode alterar a atividade das células imunológicas, resultando em certos benefícios à saúde. Os pesquisadores observaram uma redução na inflamação entre alguns indivíduos, bem como melhores leituras de pressão arterial e metabolismo lipídico.
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Tudo isso, em teoria, poderia resultar na melhoria da saúde cardíaca.
Como o suco de laranja afeta as células imunológicas
Estudos ao longo de várias décadas associaram o consumo regular de suco de laranja a certos benefícios à saúde. A suposição costumava ser que a vitamina C melhorava a função imunológica, embora essa teoria tenha caído em desuso mais recentemente entre alguns especialistas.
No entanto, algo no suco de laranja parece impactar a forma como os genes nas células imunológicas se expressam. Pesquisadores brasileiros, portanto, buscaram obter maior conhecimento sobre como essas mudanças impactam a saúde humana, publicando seus resultados em 30 de outubro de 2025.
Esses cientistas recrutaram 85 voluntários e selecionaram 10 homens e 10 mulheres com idades entre 21 e 36 anos. Esses indivíduos restringiram o consumo de frutas cítricas e alimentos com nutrientes semelhantes por três dias, depois passaram os 60 dias seguintes bebendo 500 mL todos os dias. Caso contrário, eles seguiriam suas vidas normalmente.
Após esse período, os pesquisadores analisaram a atividade de genes específicos residentes nas células do sistema imunológico. Aqueles associados à inflamação mostraram atividade reduzida em indivíduos com “peso normal”. Naqueles considerados “acima do peso”, eles encontraram uma alteração no metabolismo lipídico (“compostos gordurosos”).
De acordo com David C. Gaze, professor sênior de patologia química da Universidade de Westminster, isso apresenta sinais positivos para a saúde cardiovascular.
“Muitos desses genes ajudam a controlar a pressão arterial, acalmar a inflamação e controlar a forma como o corpo processa o açúcar, todos os quais desempenham um papel importante na saúde cardíaca a longo prazo”, escreveu ele sobre o estudo.
O suco de laranja realmente deixa você mais saudável?
A ideia de que a vitamina C poderia ser considerada um tratamento para o resfriado comum ganhou popularidade a partir da década de 1970. Pesquisas mais recentes, no entanto, desmentiram essa linha ao não mostrarem nenhuma diferença no desempenho das pessoas infectadas com um resfriado quando receberam vitamina C ou placebo.
Embora a vitamina C, encontrada em níveis elevados nas laranjas, ainda pareça impactar as células imunológicas, não está 100% claro como. Este novo estudo teve como objetivo obter mais informações sobre esse processo e apoiou as evidências existentes de que beber regularmente está correlacionado com melhorias leves na inflamação, pressão arterial e processamento de açúcar.
No entanto, os altos níveis de açúcares naturais nas laranjas também podem causar problemas se não forem compensados com outros alimentos saudáveis. Também é importante sempre verificar a quantidade de açúcar adicionado em qualquer suco que você comprar.
Em um vídeo do TikTok de 2024, o cardiologista e cirurgião cardíaco Dr. Steven Gundry alertou que esses açúcares podem, na verdade, suprimir o sistema imunológico.
“Lamento dizer que o suco de laranja suprime drasticamente a função dos glóbulos brancos por seis horas depois de beber um copo de suco de laranja”, afirmou.
“Por quê? Por causa do teor de açúcar.”
Embora o impacto do suco a longo prazo possa compensar os danos a curto prazo, a maioria dos nutricionistas aconselha moderação e uma diversidade de tipos de alimentos para equilibrar tudo. Não olhe para uma manchete e comece a beber suco de laranja como se tivesse encontrado a Fonte da Juventude.
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