Exemplo de orçamento do plano de refeições em família para agosto economizar dinheiro
O planejamento de refeições orçamentárias para agosto é uma das maneiras mais inteligentes que encontrei para esticar nossos dólares de supermercado sem sacrificar refeições frescas e saudáveis. Os mercados dos agricultores no verão estão repletos de frutas e vegetais acessíveis. Este é o momento perfeito para construir seu plano de refeições em torno do que está na estação.
Entre o planejamento de férias de última hora, a preparação de volta às aulas e muitas outras atividades de verão, os gastos aumentam rapidamente. Estou determinado a obter nossas finanças para controlar o que posso, e isso inclui o gerenciamento de nossas despesas com alimentos e supermercados.
Por isso comecei a planejar minhas refeições em torno do que realmente está na temporada. Porque quando frutas e vegetais estão no auge, eles não são apenas mais frescos e mais saborosos, eles também são mais baratos.
Em agosto passado, cortei minha conta de supermercado em mais de 25%, concentrando -se em produtos sazonais, sem comprometer a qualidade ou a nutrição. Este ano, estou fazendo isso de novo com um plano de refeições orçamentárias de agosto construído em torno de ingredientes frescos e na estação. Neste post, você encontrará um plano de refeições acessíveis de 7 dias para famílias, além de dicas de supermercado inteligentes para ajudar a esticar seu orçamento de alimentos.
Por que agosto é perfeito para um plano de refeição econômico
Agosto é um dos melhores momentos para planejar refeições com orçamento limitado. É a estação de pico de colheita, o que significa que os produtos frescos estão em toda parte e geralmente aos preços mais baixos do ano.
Alguns dos meus favoritos, como abobrinha, pêssegos e tomates, são excepcionalmente acessíveis nos mercados de agricultores locais no momento. Quando você compara esses preços com o que eles custam fora da temporada, as economias são difíceis de ignorar!
O que torna August ainda mais ideal para o planejamento de refeições é a mistura de variedade e versatilidade. Com ingredientes como pimentão, milho doce, pepino, berinjela e frutas de pedra em abundância, você pode fazer de tudo, desde saladas refrescantes a caçarolas aconchegantes sem gastar muito.
E sejamos honestos: o verão é a temporada privilegiada para gastar. Atividades infantis, escapadas familiares e encontros espontâneos com famílias e amigos. Parece que sempre há uma desculpa para gastar dinheiro. Tendo um Plano de refeição de agosto amigável ao orçamento Me dá o momento para redefinir gradualmente nossas finanças.
Produtos sazonais para usar em seu plano de refeição em agosto
Quando comecei a fazer compras por temporada, minhas viagens de supermercado ficaram muito mais fáceis e baratas.
O planejamento de refeições em torno dos produtos sazonais oferece muita flexibilidade, esteja você a preparar almoços fáceis ou encher jantares. Estas são minhas melhores escolhas para este mês:
Vegetais:
- Abobrinha – Assa lindamente e raca facilmente em molhos de macarrão ou muffins
- Tomate – Use fresco em saladas ou cozido em molhos e sopas
- Milho – Doce, acessível e perfeito para saladas, laterais ou tacos
- Pimentão -Ótimo para batatas fritas, fajitas ou refeições de pimenta de pelúcia
- Pepino – Adicione a crise aos almoços ou use em picles rápidos
- Beringela – Excelente assado ou usado em pratos de macarrão
Frutas:
- Pêssegos – Doce o suficiente para comer fresco ou assar em guloseimas saudáveis
- Ameixas -Limças para lanches e ótimo para coberturas de aveia ou iogurte
- Melancia – refrescante e hidratante durante dias quentes
- Mirtilos – frequentemente descontado em massa nesta época do ano
- Maçãs (Variedades iniciais) – Começando a aparecer no final de agosto para lanches ou assar
Eu costumo ver Guia de produtos sazonais do USDA E a circular da minha cooperativa local para permanecer atualizada sobre o que está na temporada perto de mim.
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Plano de refeição orçamentária de 7 dias de agosto (Família e Frugal)
Aqui está um simples plano de refeições de 7 dias que usei (e amei) que está cheio dos ingredientes sazonais de agosto. Cada dia inclui café da manhã, almoço e jantar. Sinta -se à vontade para misturar e combinar ou dobrar as sobras.
Incluí dicas frugais em todos os dias para ajudá -lo a esticar os ingredientes ainda – perfeitos para as famílias que procuram Idéias de planejamento de refeições de baixo custo!
Dia 1
- Café da manhã: Iogurte grego parfait com pêssegos e granola
- Almoço: Salada cremosa de pepino e tomate servido com ovos cozidos, queijo cottage ou frango restante
- Jantar: Abobrinha e bolinhos de milho com salada de jardim
Dica inteligente:
Faça bolinhos extras e congele para um almoço rápido no final da semana. Corte a salada restante de tomate e pepino para adicionar ao envoltório de amanhã para obter um sabor adicional.
Dia 2
- Café da manhã: Aveia de banana de mirtilo com canela e um toque de leite
- Almoço: Hummus Veggie Wrap (Use Salada de tomate/pepino sobras + cenouras trituradas + pimentão)
- Jantar: Massas vegetarianas primavera com abobrinha salteada, tomate cereja e abóbora amarela
Dica inteligente:
Cozinhe macarrão extra hoje à noite e guarde a meia plana para mais tarde na semana. Armazene os vegetais extras picados em recipientes para economizar tempo no meio da semana.
Dia 3
Dica inteligente:
Use qualquer espiga de milho restante para fazer caldo vegetariano – deixe -os com pontas de cebola e hastes de ervas. É uma base cheia de sabor para sopas ou arroz.
Dia 4
- Café da manhã: Smoothie com pêssego, banana e espinafre
- Almoço: Berinjela grelhada, tomate e mussarela Sandwich (ou embrulho)
- Jantar: Parmesão de berinjela assada com salada lateral e pão duro
Dica inteligente:
Dobre a berinjela e grelhe as fatias extras hoje para usar o frio em envoltórios ou saladas amanhã. A berinjela se mantém bem na geladeira e não fica encharcada.
Dia 5
- Café da manhã: Muffins de abobrinha com manteiga de amendoim
- Almoço: Sobras de berinjela grelhada com pepino e hummus
- Jantar: Salada de melancia, queijo feta e hortelã + batatas assadas + frango grelhado (ou grão de bico para vegetariano)
Dica inteligente:
Corte a melancia a granel e guarde em recipientes. Sirva como sobremesa, misture -se em smoothies ou congele para picolés caseiros.
Dia 6
- Café da manhã: Ovos mexidos com espinafre e torrada salteados
- Almoço: Milho e tomate quesadillas com salsa
- Jantar: Salada de pêssego e tomate grelhado com grão de bico e um vinagrete de mel-limão
Dica inteligente:
Use as sobras de tortilhas de quesadillas para café da manhã de fim de semana ou congela -as em uma bolsa zíper. Enxágue e o grão de bico seco a granel para usar em duas refeições.
Dia 7
- Café da manhã: Panquecas de mirtilo com xarope de bordo
- Almoço: Salada de grão de bico com qualquer vegetais grelhados restantes
- Jantar: Arroz frito com abobrinha, pimentão, milho e ovo mexido
Como maximizar a economia enquanto faz um plano de refeições com um orçamento
Se você está falando sério sobre economizar dinheiro, o planejamento de refeições com produtos sazonais é apenas o começo. Aqui estão algumas dicas adicionais que me ajudaram a cortar custos sem comprometer a saúde:
1. Compre em massa e congelamento
Quando encontro muito sobre pêssegos, milho ou tomate, compro extra e os congelo para uso posterior. Blanch milho na espiga e corte grãos antes de congelar em sacos zip. Dice Tomatoes ou transforme -os em molho básico e congele em potes de pedreiro.
Para a ponta: Mirtilos, abobrinha e pimentão também congelam bem e podem ser usados posteriormente em batatas fritas, smoothies ou muffins.
2. Mercados de agricultores de lojas perto de fechamento
Não sei dizer quantas vezes recebi grandes descontos na última hora do mercado. Os fornecedores preferem vendê -lo do que embalar. Não tenha medo de pedir um preço em massa, especialmente para produtos machucados, perfeitos para molhos ou assar.
3. Use todos os pedaços
Aquelas abobrinhas terminam? Jogue -os em uma sopa. Pêssegos maduros? Corte e congele para smoothies. Verdes murchados? Refogue -os com alho e azeite.
Como economizar dinheiro com comida sem sacrificar a nutrição? Comece usando o que você já tem.
4. Atenha -se a um orçamento semanal de supermercado
Eu uso um sistema de envelope simples ou um aplicativo orçamentário como Ynab ficar abaixo de US $ 75 por semana. Planejo minhas refeições depois de olhar para o que está à venda e o que já tenho na minha despensa.
Se você está tentando descobrir como criar um plano semanal de refeições com um orçamento apertado, comece planejando 2 a 3 idéias flexíveis para o jantar que reutilizam os ingredientes. (Exemplo: use frango grelhado em saladas, envoltórios e quesadillas.)
5. Prepare uma vez, coma a semana toda
Passo 2 horas no domingo lavando e preparando produtos, assando vegetais e cozinha grãos. Esse pequeno investimento me deixa de pegar a comida quando estou exausta no meio da semana.
Dicas de planejamento de refeições fáceis para famílias com orçamento sempre incluem dias de preparação!
6. Abrace refeições sem carne
Comemos vegetarianos 2 a 3 noites por semana, e não é apenas mais saudável, mas é drasticamente mais barato. Refeições como tacos de feijão preto, saladas de grão de bico e abreviação de abobrinha custam centavos por porção e estão surpreendentemente enchendo.
Pensamentos finais
O planejamento de refeições em agosto não precisa ser chato, restritivo ou estressante. Tornou -se um dos meus hábitos mensais favoritos. Ao inclinar -se para a abundância sazonal, consegui alimentar bem minha família, com um orçamento e até ser um pouco criativo na cozinha.
Mais importante, eu sinto em controle de nossos custos de alimentos. Eu sei para onde está indo nosso dinheiro e não estou jogando alface murcha ou sobras esquecidas no lixo.
Seja você um orçamentador experiente ou apenas iniciando, o uso de produtos sazonais no planejamento de refeições pode ajudá -lo a economizar dinheiro, comer melhor e simplificar suas viagens de compras.
Como você planeja o plano de refeições para agosto e quais são suas receitas preferidas? Vamos nos conectar nos comentários!
