Gerente de restaurante diz que “despediu” cliente após reclamações

Um gerente de restaurante conhecido como @buddy.love711 no TikTok disse que pediu a uma cliente que saísse após o almoço, durante a qual ela fez várias reclamações, incluindo uma crítica negativa que postou enquanto ainda estava no restaurante! O relato do gerente sobre o incidente tem mais de 100.000 curtidas e comentários de telespectadores que apoiaram principalmente o gerente e seu servidor.

O gerente disse no vídeo que a mulher chegou sozinha ao restaurante e pediu para falar com ele, pois estava chateada porque alguns dos pratos que ela lembrava não estavam mais no cardápio. Ele explicou que o restaurante havia atualizado seu cardápio há vários meses e que ela não ia ao restaurante há dois ou três anos. Mesmo assim, o gerente pediu desculpas e ofereceu alguns outros pratos, um dos quais ele recomendou pessoalmente. Mas a cliente continuou olhando o cardápio e dizendo ao garçom que precisava de mais tempo.

À medida que mais clientes chegavam, o gerente pedia ao garçom, que atendia outras mesas, que verificasse repetidamente a mulher. A cliente acabou pedindo ao garçom que reabastecesse sua bebida, o que o gerente considerou mais um sinal de que ela estava ficando impaciente.

Mas então uma reclamação de um hóspede corporativo chegou ao gerente por e-mail. Posteriormente, ele soube que a reclamação vinha da mesma cliente, que alegou estar esperando há mais de 20 minutos e que seu atendente a estava negligenciando. O gerente então foi até a mesa e anotou o pedido do cliente enquanto seu garçom participava de uma festa recém-sentada de seis pessoas. Ele também ofereceu a ela uma entrada semelhante àquela que ela havia saboreado anteriormente. Mas suas reclamações continuaram.

Depois de servida a refeição, a mulher disse que não lhe tinha sido dado pão antes da comida. Mas o gerente disse que este restaurante nunca serviu pão em todos os anos em que esteve na empresa. Ela então teria reclamado que o prato principal não tinha o gosto do prato que havia sido descontinuado.

Então o gerente retirou o prato principal da mesa e entregou-lhe novamente o cardápio para que ela pedisse um prato diferente. Nesse ponto, ele recebeu outro alerta: uma avaliação de uma estrela do cliente no Google. Nesta avaliação, a cliente criticou o atendimento e a gerência, enquanto ainda estava dentro do restaurante. Foi nesse momento que o gerente decidiu pedir que ela fosse embora.

O relato do gerente sobre o encontro atraiu o apoio de vários telespectadores.

Ele então disse: “Vou demitir esse cliente” e acrescentou que não queria mais que seu servidor tivesse que lidar com ela. Ele então foi até a mulher, mostrou-lhe a avaliação e informou que a equipe havia tentado lidar com suas reclamações. Ele finalmente pediu que ela fosse embora, pois eles não atendiam às suas expectativas. A sobreposição de texto do vídeo dizia: “Vamos normalizar a demissão de clientes ruins”.

Vários comentaristas elogiaram o gerente por defender seu funcionário. Uma delas contou a história em que uma garçonete convenceu um chef a preparar um prato que não estava mais no cardápio para ela durante a gravidez. Com isso, ela disse que mostrar respeito aos trabalhadores dos restaurantes pode fazer uma grande diferença. Algumas pessoas se perguntaram por que um cliente que estava ausente há dois ou três anos deveria esperar que o cardápio fosse o mesmo. Vários acharam estranho que o cliente ligasse de dentro para o restaurante para pedir reabastecimento.

O Daily Dot não conseguiu verificar de forma independente a identidade do cliente ou do restaurante envolvido no vídeo. Os detalhes acima são baseados exclusivamente na conta de @buddy.love711 compartilhada no TikTok.