15 árvores frutíferas e arbustos de frutas silvestres para plantar no final do inverno
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Macieira anã

Uma macieira anã cabe bem em quintais menores e ainda pode produzir uma colheita de tamanho normal com muito cuidado. Plante-o enquanto estiver dormente e coloque a união do enxerto alguns centímetros acima da linha do solo. As maçãs gostam de sol e solo bem drenado, por isso evite locais que fiquem encharcados após a chuva.
A maioria das macieiras frutifica melhor com uma segunda variedade próxima, uma vez que a polinização cruzada geralmente leva a colheitas mais pesadas. Podar no final do inverno para manter a forma aberta para que a luz alcance os ramos centrais. Maçãs pequenas e finas no início do verão, se a árvore formar um cacho enorme, o que ajuda a dimensionar e reduz a quebra de galhos.
Pessegueiro

Os pessegueiros acordam no início da primavera, então o plantio no final do inverno dá às raízes tempo para se estabelecerem antes do primeiro surto de crescimento. Escolha um local ensolarado com bom fluxo de ar, porque os pêssegos podem ter dificuldades em cantos úmidos e parados do quintal. O solo deve drenar rapidamente, pois pés molhados podem causar problemas nas raízes.
Mantenha a poda simples e anual, já que os pêssegos frutificam em madeira com um ano. O formato baixo e aberto facilita a colheita e ajuda a dar cor à fruta. Fique atento às geadas tardias quando os botões incham e cubra as árvores jovens nas noites frias se a temperatura da sua área variar.
Ameixeira

As ameixeiras são uma boa escolha se você deseja flores na primavera seguidas de frutas doces no verão. Plante enquanto a árvore está descansando e regue profundamente após o plantio para assentar o solo ao redor das raízes. Muitas ameixas lidam com uma variedade de solos, mas ainda assim se dão melhor com sol e drenagem.
Algumas ameixas precisam de um parceiro polinizador, portanto verifique a etiqueta antes de comprar. As frutas podem ficar pesadas nos galhos jovens, então o desbaste ajuda tanto no tamanho quanto na resistência dos galhos. Se os pássaros encontrarem suas ameixas primeiro, a rede leve pode salvar grande parte da colheita.
Pereira

As pereiras são resistentes, duram muito e lidam melhor com locais mais frios do que muitas outras árvores frutíferas. O final do inverno é uma boa janela para peras de raiz nua, já que a árvore está dormente e é mais fácil de se estabelecer. Escolha um local com sol e espaço, porque as peras podem crescer mais do que você espera.
Muitas variedades produzem melhor quando uma segunda variedade de pêra floresce ao mesmo tempo nas proximidades. Podar levemente no início e, em seguida, moldar a árvore ao longo de algumas temporadas para que não se transforme em uma escada alta. Colha as peras quando estiverem maduras, mas ainda firmes, e deixe-as amolecer dentro de casa para obter a melhor textura.
Cerejeira

As cerejeiras gostam de sol forte e solo de drenagem rápida, e não gostam de solo úmido no inverno. Plantar enquanto a árvore está dormente ajuda-a a se estabelecer antes do crescimento e da floração da primavera. As cerejas doces geralmente precisam de mais calor e abrigo do que as cerejas azedas, então combine o tipo com o seu clima.
A polinização é importante para muitas variedades de cereja doce, enquanto muitas cerejas ácidas podem frutificar sozinhas. A rede costuma ser a diferença entre uma tigela cheia e um galho vazio quando a fruta começa a colorir. Pode podar após a colheita em muitos climas, uma vez que a poda em climas úmidos e frios pode causar doenças.
Figueira

As figueiras adoram o calor e o sol, mas ainda podem ser plantadas no final do inverno se o solo for viável e você puder proteger a planta jovem. Em áreas mais frias, um local abrigado perto de uma parede pode fazer uma grande diferença. Solo bem drenado é fundamental porque os figos não gostam de raízes encharcadas.
Em climas frios, muitas pessoas cultivam figos em grandes recipientes para que possam ser movidos ou protegidos no inverno. Uma espessa camada de cobertura morta ajuda a reter a umidade no verão e protege as raízes das ondas de frio. Uma vez estabelecidos, os figos podem suportar alguns períodos de seca, mas as plantas jovens precisam de rega constante na primeira estação.
Árvore de romã

As romãs preferem estações longas e quentes, mas o plantio no final do inverno pode funcionar bem em regiões amenas onde o solo não congela. Escolha o local mais ensolarado que você tiver, pois a sombra pode resultar em menos flores e frutos. Eles toleram melhor solos mais pobres do que muitas árvores frutíferas, desde que a drenagem seja decente.
Uma romã jovem beneficia de rega regular até que as raízes se espalhem, tornando-se então mais tolerante à seca. Podar para retirar rebentos e manter alguns troncos fortes, o que facilita a colheita posterior. Se os invernos forem baixos, planeje proteção contra geadas nos primeiros anos.
Árvore de caqui

Os caquis trazem folhas brilhantes, frutas laranja e um sabor doce que parece uma delícia de outono do seu próprio quintal. Plante no final do inverno, enquanto a árvore está dormente, e dê-lhe espaço porque alguns tipos crescem muito. O sol pleno ajuda a fruta a amadurecer bem e a desenvolver melhor doçura.
Alguns caquis são adstringentes até ficarem totalmente macios, enquanto outros podem ser consumidos firmes, por isso a variedade é importante. As árvores jovens podem demorar para se instalar, portanto, mantenha as ervas daninhas e a grama afastadas da base e aplique cobertura morta na zona das raízes. Colha depois que a fruta colorir profundamente e manuseie com cuidado, pois os caquis maduros se machucam facilmente.
Videira de Kiwi resistente

O kiwi resistente é uma videira vigorosa que precisa de uma treliça ou pérgula forte desde o primeiro dia. Plante no final do inverno ou início da primavera, enquanto a planta ainda está dormente, e escolha um local ensolarado e protegido. A videira cresce rápido quando chega o tempo quente, por isso não subestime quanto espaço ela ocupará.
A maioria dos kiwis resistentes precisa de uma planta masculina e uma feminina para produzir frutos, geralmente um macho para várias fêmeas. A poda evita que a videira se transforme numa massa emaranhada e ajuda a luz a alcançar a madeira frutífera. A fruta é pequena, de casca lisa e muitas vezes doce o suficiente para ser consumida direto da videira.
Arbusto de mirtilo

Os mirtilos são uma fruta clássica de quintal, mas têm uma grande necessidade: solo ácido. Plantar no final do inverno lhe dá tempo para corrigir com turfa ou casca de pinheiro e preparar o arbusto para um crescimento constante. O sol pleno leva a melhores colheitas, embora a sombra leve à tarde possa ajudar em áreas muito quentes.
Duas variedades diferentes geralmente proporcionam uma colheita maior e também distribuem a época de colheita. Aplique cobertura morta com agulhas de pinheiro, casca desfiada ou folhas para manter as raízes frescas e úmidas, já que as raízes do mirtilo ficam bem rasas. Se os pássaros aparecerem ao primeiro sinal de azul, uma rede ou uma simples cobertura de fileira mantém os frutos no arbusto.
Framboesa Arbusto

As framboesas espalham-se pelas raízes e podem formar uma área produtiva, por isso escolha um local onde possa deixá-las escorrer um pouco. O plantio no final do inverno funciona bem para canas de raiz nua, e um simples suporte de arame mantém as canas em pé. O sol e o fluxo de ar ajudam a reduzir doenças e facilitam a colheita.
Algumas framboesas frutificam nas canas do segundo ano, enquanto os tipos primocanos podem frutificar no crescimento do primeiro ano, portanto a poda depende do que você planta. Mantenha o canteiro limpo desbastando os colmos fracos e removendo os colmos frutíferos velhos após a colheita. Uma cobertura espessa ajuda com a umidade e mantém as frutas mais limpas durante os períodos de chuva.
Arbusto de amora

Amoras podem ser muito gratificantes, com frutas grandes que servem bem para tortas, geléias e lanches. Plante enquanto estiver dormente e configure o suporte se você escolher um tipo rasteiro ou semi-ereto. Dê sol e espaço às amoras, pois os colmos apinhados podem rapidamente se transformar em um nó espinhoso.
Muitos tipos frutificam em canas do segundo ano, então você remove as canas gastas após a colheita e guarda as novas para o próximo ano. Amarre novas bengalas aos fios à medida que crescem para manter o remendo mais fácil de manusear. Escolha frequentemente quando as bagas ficarem totalmente pretas, uma vez que as frutas maduras não duram muito na cana em climas quentes.
Planta de morango

Os morangos começam rapidamente e podem frutificar no mesmo ano, dependendo do tipo e da época. O plantio no final do inverno pode funcionar em áreas amenas, e o plantio no início da primavera é comum em zonas mais frias, uma vez que o solo pode ser trabalhado. Eles gostam de sol, solo solto e rega regular para que as raízes superficiais não sequem.
Mantenha a copa no nível do solo ao plantar, pois enterrá-la pode causar apodrecimento e colocá-la muito alta pode ressecá-la. Corte as primeiras flores das plantas que produzem junho se quiser plantas mais fortes e uma colheita maior mais tarde. Cubra com palha limpa para manter as frutas longe do solo e evitar respingos de lama.
Arbusto de groselha

As groselhas são subutilizadas em muitos quintais, mas resistem ao clima frio e ainda produzem frutas úteis e picantes. Plante-as no final do inverno, enquanto estiverem dormentes, e escolha um local com sol ou sombra clara. Um bom fluxo de ar ajuda a reduzir os problemas foliares, especialmente em regiões úmidas.
Algumas variedades têm espinhos, então planeje o espaçamento para que você possa colher sem se arranhar. Podar no final do inverno para remover os brotos fracos e manter o centro aberto. As groselhas são excelentes para tortas e molhos, e o sabor suaviza à medida que a fruta amadurece completamente.
Groselha

As groselhas são resistentes, fáceis de caber em um jardim misto e geralmente lidam melhor com locais mais frios do que muitas frutas silvestres. O plantio no final do inverno funciona bem para arbustos de raiz nua e eles se instalam rapidamente quando bem regados. As groselhas vermelhas e brancas são azedas e brilhantes, enquanto as groselhas pretas têm um sabor mais profundo.
A poda é simples, já que os melhores frutos geralmente vêm de madeiras mais novas, então você remove alguns caules mais velhos a cada ano. A cobertura morta ajuda a evitar que as raízes superficiais sequem durante os períodos de calor. Se os verões ficarem muito quentes, um pouco de sombra à tarde pode ajudar as folhas a ficarem mais saudáveis.
