14 coisas para plantar em fevereiro por zona, com opções fáceis de uso interno e externo

Fevereiro pode parecer um momento estranho para pensar em plantar, mas na verdade é perfeito para se antecipar à temporada. Esteja você cuidando de vasos internos ou preparando seu jardim externo, este mês oferece uma variedade de opções. Com um pouco de cuidado, seu jardim pode florescer muito mais cedo do que o esperado.

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Alface (Zona 3-9)

A alface é um dos vegetais mais fáceis de cultivar, especialmente durante os meses mais frios. Em fevereiro, você pode começar a semear dentro de casa ou plantá-las diretamente em seu jardim, se sua região permitir. Ela prospera em temperaturas mais amenas e cresce rapidamente, sendo ideal para quem deseja fazer a colheita em um curto período. As opções internas incluem o cultivo de alface em recipientes com boa drenagem, onde possa desfrutar de bastante luz solar.

Ao ar livre, você pode semear alface diretamente se o tempo estiver ameno o suficiente, ou pode preparar uma moldura fria ou cloche para protegê-la da geada. A alface precisa de umidade consistente, por isso regue-a regularmente. Você pode escolher entre várias variedades, como alface romana, manteiga ou alface. Com os cuidados certos, você pode desfrutar de verduras frescas e crocantes no início da temporada.

Espinafre (Zona 3-9)

O espinafre é outro ótimo vegetal para o frio que pode ser plantado em fevereiro. Cresce bem tanto no interior como no exterior, tornando-se um complemento versátil para qualquer jardim. Se plantar dentro de casa, use um recipiente fundo com bastante espaço para as raízes se espalharem. O espinafre prefere temperaturas um pouco mais frias, portanto, mantê-lo em um local com boa luz natural o ajudará a prosperar.

Ao ar livre, o espinafre pode ser semeado diretamente na horta, desde que o solo possa ser trabalhado. É um vegetal de crescimento rápido, com a maioria das variedades prontas para colheita em cerca de 40 a 50 dias. O espinafre também é uma planta rica em nutrientes, repleta de vitaminas e minerais. Apenas lembre-se de manter o solo úmido, mas não encharcado, pois o espinafre não se dá bem em condições excessivamente secas.

Couve (Zona 3-9)

A couve é um verde resistente que aguenta o frio, o que a torna perfeita para o plantio em fevereiro. Pode ser iniciado dentro de casa e depois transferido para fora quando o tempo esquenta, ou pode ser semeado diretamente ao ar livre em zonas mais amenas. A couve pode tolerar geadas e algumas variedades ficam ainda mais doces após uma leve geada. Dentro de casa, plante-o em um local ensolarado e garanta que receba pelo menos 4 a 6 horas de luz por dia.

Ao plantar ao ar livre, certifique-se de que o solo seja rico em nutrientes, pois a couve prefere solos férteis e bem drenados. A couve também é uma ótima planta para jardinagem em vasos, sendo uma boa opção para espaços internos com terreno limitado. Uma vez estabelecida, você pode colher as folhas externas enquanto a planta continua a crescer, proporcionando um suprimento constante de verduras frescas. Com seu alto valor nutritivo, a couve é um ótimo complemento para qualquer horta.

Ervilhas (Zona 3-8)

As ervilhas são outra excelente opção para o plantio em fevereiro, principalmente se você estiver em uma região mais fria. Eles podem ser semeados diretamente ao ar livre assim que o solo estiver utilizável e prosperam nas temperaturas frescas do início da primavera. Se você estiver cultivando ervilhas dentro de casa, elas precisarão de um local ensolarado com uma estrutura de suporte como uma treliça para escalar. Certifique-se de plantá-los em um solo fértil e bem drenado para estimular um forte crescimento.

As ervilhas são ótimas para adicionar nitrogênio ao solo, o que pode beneficiar as plantas ao seu redor. Eles também têm um crescimento bastante rápido e normalmente você pode começar a colheita em 60 a 70 dias. Para obter melhores resultados, plante ervilhas em fileiras e certifique-se de que tenham espaço suficiente para espalhar. Mantenha o solo uniformemente úmido e em breve você terá ervilhas doces e crocantes para saborear.

Rabanetes (Zona 3-9)

Rabanetes são uma raiz vegetal de rápido crescimento, perfeita para o plantio em fevereiro. Eles podem ser iniciados dentro de casa e levados para fora quando o tempo estiver adequado ou diretamente semeados ao ar livre em zonas mais quentes. Os rabanetes prosperam em temperaturas mais frias e levam cerca de 3-4 semanas para atingir a maturidade, o que os torna uma ótima opção para colheitas no início da temporada. Os recipientes internos devem ter solo bem drenado e receber bastante luz solar.

Ao ar livre, os rabanetes crescem melhor em solo bem trabalhado e com boa drenagem, por isso é importante preparar adequadamente o canteiro do jardim. Rabanetes também exigem pouca manutenção, desde que o solo permaneça úmido. Depois de prontos, você pode colhê-los rapidamente e saboreá-los crus em saladas ou como lanche crocante. Existem muitas variedades diferentes para escolher, incluindo rabanetes vermelhos, brancos e roxos, cada um oferecendo um perfil de sabor ligeiramente diferente.

Ervas (Zona 4-9)

Fevereiro é uma ótima época para começar com ervas, seja dentro de casa ou em estufa. Ervas populares de interior, como manjericão, coentro e salsa, podem ser cultivadas em pequenos vasos no parapeito de uma janela ensolarada. As ervas são normalmente fáceis de cultivar e não requerem muito espaço, o que as torna perfeitas para jardinagem interna. Apenas certifique-se de fornecer luz e água suficientes para mantê-los prosperando.

Jardins de ervas ao ar livre também podem ser iniciados em fevereiro, mas é importante verificar a sua zona para saber o melhor momento. Ervas como tomilho, orégano e cebolinha são mais resistentes e podem suportar temperaturas mais baixas. Ao plantar ervas ao ar livre, certifique-se de que tenham uma boa drenagem e estejam espaçadas o suficiente para permitir o crescimento. As ervas podem ser utilizadas em uma grande variedade de pratos, acrescentando sabor e fragrância às suas refeições.

Cenouras (Zona 3-9)

A cenoura é um ótimo vegetal para plantar em fevereiro, especialmente se você mora em um clima mais frio. Eles podem ser semeados diretamente ao ar livre no início da primavera, ou você pode plantá-los dentro de casa para uma colheita mais precoce. As cenouras precisam de solo solto e bem drenado para crescerem longas e retas, portanto, certifique-se de preparar o canteiro adequadamente. Eles também preferem um clima mais fresco, por isso se dão bem em fevereiro, quando as temperaturas ainda são amenas.

As cenouras demoram mais para amadurecer do que alguns outros vegetais, mas com os cuidados certos, vale a pena esperar. Certifique-se de manter o solo úmido, mas não encharcado, e seja paciente enquanto as plantas se desenvolvem. As cenouras podem ser colhidas assim que atingirem o tamanho desejado, geralmente após cerca de 70 a 80 dias. São vegetais versáteis, perfeitos para tudo, desde saladas a sopas.

Cebolas (Zona 3-9)

A cebola é uma ótima opção para o plantio em fevereiro, pois pode ser plantada a partir de sementes dentro de casa ou diretamente semeada ao ar livre em climas amenos. Se plantar dentro de casa, use bandejas ou recipientes de sementes e certifique-se de que recebam bastante luz. A cebola é um vegetal resistente que prospera em climas frios, então fevereiro é uma ótima época para começar. Certifique-se de usar solo fértil e bem drenado para obter os melhores resultados.

Ao ar livre, as cebolas devem ser plantadas assim que o solo estiver utilizável. Eles podem tolerar geadas e plantá-los no início da primavera garante que estarão prontos para a colheita no final da temporada. As cebolas precisam de rega regular, mas tome cuidado para não regá-las demais, pois isso pode apodrecer. Com os cuidados certos, as cebolas proporcionarão um abastecimento constante para a sua cozinha durante todo o ano.

Mostarda Verde (Zona 3-9)

A mostarda é um vegetal de crescimento rápido e de clima frio que pode ser plantado em fevereiro. São perfeitos para adicionar um pouco de tempero ao seu jardim e às suas refeições. Você pode plantá-los dentro de casa e transplantá-los mais tarde, ou semeá-los diretamente ao ar livre se o tempo estiver ameno o suficiente. A mostarda prefere solo rico e bem drenado e se beneficia de um pouco de matéria orgânica misturada ao solo.

A mostarda cresce rapidamente e você pode começar a colhê-la em cerca de 30 a 40 dias. Eles estão repletos de vitaminas e minerais, o que os torna uma adição saudável ao seu jardim. Mantenha o solo sempre úmido, mas não encharcado, para estimular o crescimento constante. A mostarda é ótima para refogar, adicionar em saladas ou usar em sopas e ensopados.

Couve-flor (Zona 3-9)

A couve-flor é outra excelente cultura de clima frio que pode ser plantada em fevereiro. Assim como o brócolis, ele pode ser cultivado dentro de casa e depois transplantado para fora quando o tempo esquentar. A couve-flor requer bastante luz solar, então coloque-a em um local ensolarado se for cultivá-la dentro de casa. Certifique-se de usar solo fértil e bem drenado para dar às plantas a melhor chance de prosperar.

Ao ar livre, a couve-flor deve ser plantada assim que o solo puder ser trabalhado. É importante manter o solo uniformemente úmido durante todo o período de crescimento para estimular cabeças grandes e saudáveis. A couve-flor é um ótimo complemento para o seu jardim se você gosta de vegetais cultivados em casa para assar, sopas e ensopados. Fique de olho em suas plantas em busca de pragas e doenças e forneça bastante espaço para crescimento.

Nabos (Zona 3-9)

Os nabos são uma ótima raiz vegetal para plantar em fevereiro, pois prosperam em temperaturas mais frias. Você pode semeá-los diretamente ao ar livre ou iniciá-los dentro de casa e transplantá-los mais tarde. Os nabos crescem rapidamente e podem ser colhidos em apenas 30-60 dias, o que os torna uma cultura perfeita para a jardinagem no início da temporada. Eles preferem solo fértil e bem drenado para estimular o desenvolvimento saudável das raízes.

Os nabos também são bastante versáteis na cozinha, pois tanto as raízes como as verduras são comestíveis. As verduras podem ser utilizadas em saladas ou salteadas, enquanto as raízes ficam ótimas assadas, amassadas ou utilizadas em ensopados. Mantenha o solo sempre úmido, mas não encharcado, para promover um crescimento saudável. Com um pouco de cuidado, os nabos irão recompensá-lo com uma colheita abundante.

Acelga Suíça (Zona 3-9)

A acelga é uma folha verde fácil de cultivar que prospera em temperaturas mais frias. Você pode começar dentro de casa em fevereiro e depois transplantá-lo para fora quando o tempo estiver ameno, ou pode semear diretamente ao ar livre, se sua zona permitir. A acelga não requer muito espaço, sendo uma ótima opção para jardins pequenos e grandes. Também cresce bem em recipientes, o que é perfeito para jardinagem interna.

A acelga é um vegetal altamente nutritivo, repleto de vitaminas e minerais, e pode ser colhida como folhas verdes ou folhas maduras. A colheita regular incentivará um novo crescimento, proporcionando um suprimento constante durante toda a temporada. Certifique-se de que o solo seja rico e bem drenado e mantenha-o sempre úmido para obter melhores resultados. A acelga é perfeita para saladas, refogados e sopas, tornando-a um complemento versátil para o seu jardim.

Repolho (Zona 3-9)

O repolho é outra excelente cultura de clima frio que pode ser plantada em fevereiro. Pode ser plantado dentro de casa em bandejas de sementes e transplantado ao ar livre quando o tempo permitir, ou você pode semear diretamente em climas amenos. O repolho prefere solos bem drenados e ricos em matéria orgânica e se dá bem em áreas com bastante luz solar. Começar no início de fevereiro dá a você a chance de colher no início do verão.

Ao ar livre, o repolho deve ser espaçado adequadamente para permitir a formação de cabeças grandes e redondas. É importante manter o solo sempre úmido, mas não excessivamente molhado, pois o repolho não tolera condições de alagamento. O repolho é um ótimo vegetal para fazer chucrute, salada de repolho ou adicionar a ensopados. Com os devidos cuidados, o repolho é um vegetal gratificante para cultivar no seu jardim.

Beterraba (Zona 3-9)

A beterraba é perfeita para o plantio em fevereiro, pois prospera em temperaturas mais frias e exige pouca manutenção. Você pode plantá-los dentro de casa e transplantá-los quando o tempo esquentar, ou pode semeá-los diretamente ao ar livre, se sua zona permitir. A beterraba precisa de solo solto e bem drenado para crescer adequadamente, portanto, certifique-se de preparar o canteiro soltando o solo antes de plantar. Eles também preferem sol pleno, então escolha um local que receba pelo menos 6 horas de sol por dia.

Ao ar livre, a beterraba cresce melhor em solo rico em matéria orgânica. Mantenha o solo sempre úmido, mas evite regar em excesso, pois a beterraba não tolera condições encharcadas. A beterraba é uma ótima fonte de vitaminas e minerais e pode ser usada em saladas, sopas ou assada como acompanhamento. Você pode colher as raízes quando elas atingirem o tamanho desejado, e as verduras também podem ser colhidas e utilizadas em saladas ou cozidas como outras folhas verdes.

Este artigo apareceu originalmente em Advogado.