12 ideias para lancheiras que não precisam de garrafa térmica
Encontrar as opções certas de lancheira que não exijam garrafa térmica pode tornar a preparação do almoço mais simples e agradável. Esteja você no trabalho ou na escola, há muitas refeições que ficam deliciosas sem precisar ser aquecidas. Essas ideias manterão seu almoço fresco e saboroso o dia todo.
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Wraps de homus e vegetais

Os wraps de hummus e vegetais são uma ótima opção para quem procura um almoço rápido, nutritivo e fácil. A combinação de homus cremoso e vegetais crocantes cria uma refeição satisfatória e sem calor. Esses envoltórios são perfeitos tanto para a escola quanto para o trabalho, pois resistem bem sem a necessidade de serem mantidos aquecidos. Você também pode personalizá-los com seus vegetais favoritos ou adicionar alguma proteína como frango grelhado, se preferir.
Você vai precisar de 1 wrap grande de trigo integral, 3 colheres de sopa de homus, meio pepino em fatias finas, 1 cenoura pequena cortada em juliana e um punhado de folhas de espinafre. Espalhe o homus uniformemente pela embalagem, deixando uma pequena borda. Coloque o pepino, a cenoura e o espinafre por cima. Enrole bem o envoltório, dobrando as bordas à medida que avança. Corte o envoltório ao meio para facilitar a embalagem e está pronto para usar!
Roll-Ups de Peru e Queijo

Os rolinhos de peru e queijo são simples, saborosos e ideais para um almoço que não precisa ser reaquecido. São fáceis de preparar, perfeitos para a escola ou trabalho, e podem ser degustados sem a necessidade de garrafa térmica. A proteína do peru e o queijo cremoso os tornam satisfatórios o suficiente para mantê-lo ativo. Você pode até adicionar um pouco de mostarda ou maionese para dar sabor extra.
Para esta receita, você precisará de 4 fatias de peito de peru, 2 fatias de queijo cheddar ou suíço e 1 colher de sopa de mostarda ou maionese, se preferir. Coloque as fatias de peru sobre uma superfície e coloque uma fatia de queijo por cima de cada uma. Enrole-os bem e prenda com um palito, se necessário. Adicione mostarda ou maionese, se desejar. Embale-os em um recipiente e seu almoço estará pronto!
Sanduíches de manteiga de frutas e nozes

Um sanduíche de frutas e manteiga de nozes oferece uma deliciosa combinação de doçura e proteína. Você pode usar pão integral ou qualquer pão de sua preferência para torná-la uma refeição mais saborosa. Este almoço é ideal tanto para a escola como para o trabalho e não requer aquecimento. Além disso, é fácil de preparar em apenas alguns minutos.
Você precisará de 2 fatias de pão integral, 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim ou manteiga de amêndoa e 1 banana pequena fatiada. Espalhe a manteiga de amendoim ou manteiga de amêndoa em uma fatia de pão. Coloque as rodelas de banana por cima e feche o sanduíche com a segunda fatia de pão. Corte o sanduíche ao meio para facilitar a embalagem. É um almoço simples, mas satisfatório!
Salada Caprese com Molho Balsâmico

A salada Caprese é uma opção fresca e leve, perfeita para os dias quentes. A mussarela, o tomate e o manjericão não precisam de aquecimento e podem ser apreciados como estão. Esta salada funciona bem para a escola ou para o trabalho, e o molho balsâmico dá um toque picante. É uma opção de almoço saborosa e saudável com preparo mínimo.
Você precisará de 1 tomate grande fatiado, 120 ml de queijo mussarela fresco fatiado, 5 folhas de manjericão fresco, 1 colher de sopa de vinagre balsâmico e 1 colher de chá de azeite. Disponha as rodelas de tomate e mussarela em um prato ou recipiente. Adicione folhas frescas de manjericão entre as fatias. Regue com azeite e vinagre balsâmico antes de servir. Este prato pode ser guardado na geladeira até a hora de saboreá-lo.
Salada de Quinoa com Grão de Bico

Esta salada de quinoa com grão de bico é farta, rica em proteínas e não precisa ser aquecida. É perfeito tanto para a escola quanto para o trabalho, e os sabores só ficam melhores à medida que assenta. Você pode prepará-lo com antecedência e guardá-lo na geladeira por alguns dias. Os ingredientes são simples e é uma ótima maneira de obter um equilíbrio entre grãos e legumes saudáveis.
Você vai precisar de 1 xícara de quinoa cozida, meia xícara de grão de bico cozido, 1 pepino pequeno picado, 1 colher de sopa de azeite, 1 colher de sopa de suco de limão e sal e pimenta a gosto. Em uma tigela grande, misture a quinoa cozida, o grão de bico e o pepino. Regue com azeite e suco de limão e misture bem. Tempere com sal e pimenta. Esta salada pode ser servida imediatamente ou guardada para uso posterior.
Salada César de Frango

Salada César de Frango é uma refeição farta que não requer garrafa térmica. Esta versão pode ser embalada e você pode adicionar o molho antes de comer. O frango grelhado, a alface e o parmesão criam um almoço satisfatório que funciona bem na escola ou no trabalho. É fácil de preparar e você pode personalizá-lo com vegetais adicionais, se desejar.
Você vai precisar de 1 peito de frango grelhado fatiado, 2 xícaras de alface romana picada, 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado, 1 colher de sopa de azeite e sal e pimenta a gosto. Coloque a alface picada em um recipiente e cubra com o frango fatiado e o queijo parmesão. Regue com azeite e tempere com sal e pimenta. Embale o molho separadamente para adicionar antes de comer. Esta refeição é fresca e farta.
Caixa de lanche vegetariana e hummus

Uma lancheira de vegetais e homus é uma excelente opção para quem busca um almoço saudável e sem calor. É uma opção simples e personalizável que funciona bem tanto para a escola quanto para o trabalho. Você pode embalar uma variedade de vegetais, como cenoura, pepino e pimentão, junto com uma porção de homus. É fácil de preparar e perfeito para mergulhar.
Você vai precisar de meia xícara de homus, 1 cenoura cortada em palitos, meio pepino fatiado e meio pimentão fatiado. Embale o homus em um recipiente pequeno. Disponha os vegetais ao redor do homus para facilitar o mergulho. Feche o recipiente e guarde na geladeira até a hora de consumir. Este lanche é leve, mas farto.
Wraps de alface com salada de atum

Os wraps de salada de atum e alface são uma alternativa fresca e com baixo teor de carboidratos aos sanduíches tradicionais. São perfeitos para um almoço leve e não necessitam de garrafa térmica. Você pode preparar a salada de atum com antecedência e simplesmente colocá-la em folhas frescas de alface para uma refeição rápida. Esses envoltórios são ótimos tanto para a escola quanto para o trabalho, pois são portáteis e sem bagunça.
Você vai precisar de 1 lata de atum escorrido, 2 colheres de sopa de maionese, 1 colher de sopa de mostarda e 1 folha de alface romana. Misture o atum escorrido, a maionese e a mostarda em uma tigela até incorporar bem. Coloque a mistura de atum em uma folha de alface romana. Embrulhe e divirta-se. Esta receita simples fica pronta em minutos!
Salada de Ovo com Biscoitos

Salada de ovo com biscoitos é um almoço reconfortante e sem calor, perfeito para o trabalho ou escola. Combina a proteína dos ovos e um pouco de crocância dos biscoitos, tornando-o satisfatório e fácil de comer. Esta refeição não requer reaquecimento e é rápida de preparar. Você também pode usar biscoitos sem glúten, se preferir.
Você vai precisar de 2 ovos cozidos picados, 1 colher de sopa de maionese, 1 colher de chá de mostarda, sal e pimenta a gosto e 6 a 8 biscoitos. Misture os ovos picados, a maionese e a mostarda em uma tigela. Tempere com sal e pimenta. Embale a salada de ovo em um recipiente e os biscoitos separadamente. Esta refeição é fácil de preparar e pronta para saborear.
Salada Grega com Azeitonas

A salada grega é uma opção refrescante, sem calor e que dispensa garrafa térmica. É perfeito para a escola ou trabalho e oferece uma refeição saudável de inspiração mediterrânea. A mistura de pepino, azeitona e queijo feta cria uma combinação saborosa que enche sem ser muito pesada. Esta salada pode ser feita com antecedência e guardada na geladeira por alguns dias.
Você vai precisar de 1 pepino picado, 1 xícara de tomate cereja cortado ao meio, um quarto de xícara de azeitonas Kalamata, um quarto de xícara de queijo feta esfarelado e 1 colher de sopa de azeite. Em uma tigela grande, misture o pepino em cubos, o tomate cereja, as azeitonas e o queijo feta. Regue com azeite e misture bem. Tempere com sal e pimenta. Esta salada grega pode ser feita com antecedência e guardada na geladeira.
Salada de Macarrão com Vegetais

Salada de macarrão com vegetais é uma refeição fácil e fria que não precisa ser aquecida. Esta refeição funciona bem para a escola ou trabalho e é muito personalizável. Você pode usar todos os vegetais que tiver em mãos e até adicionar algumas proteínas, como frango grelhado ou tofu. É uma ótima maneira de aproveitar as sobras e fazer um almoço recheado e sem calor.
Você precisará de 1 xícara de macarrão penne ou rotini cozido, meia xícara de tomate cereja cortado ao meio, um quarto de xícara de pepino cortado em cubos e 2 colheres de sopa de molho italiano. Em uma tigela, misture o macarrão cozido, o tomate cereja e o pepino. Regue com molho italiano e misture bem. Guarde em um recipiente e estará pronto para saborear mais tarde.
Torrada de Abacate em Pão Integral

Torrada de abacate é um almoço recheado, sem garrafa térmica, repleto de gorduras saudáveis. A textura cremosa do abacate combina perfeitamente com o crocante da torrada integral. Você também pode adicionar um ovo cozido ou polvilhar alguns flocos de pimenta para dar sabor. Este almoço funciona muito bem para a escola ou trabalho e pode ser preparado em minutos.
Você vai precisar de 2 fatias de pão integral torrado, 1 purê de abacate maduro, sal e pimenta a gosto e 1 ovo cozido, opcional. Amasse o abacate em uma tigela e tempere com sal e pimenta. Espalhe o purê de abacate nas fatias de pão torrado. Adicione um ovo cozido por cima para obter proteína extra, se desejar. Esta refeição rápida e nutritiva está pronta para servir!
Este artigo apareceu originalmente em Advogado.
